这是大师教做招牌菜系列丛书中的一本主要讲解、教做川菜的书。把美味川菜的特色、做法全面地呈现出来,是一本学做川菜的必备之书。川菜一直都是人们热衷的菜肴,本书图文并茂,以家常川菜为主,既有传统名菜,又有新派创新菜。讲解详实,简单易学,经济实用,让您足不出户,就能尽享地道的川式美味。每套菜均配有图片,以及原料、调料、做法的相关介绍,是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美书籍。
¥ 78 八五品
仅1件
作者陈绪荣
出版社凤凰出版社
出版时间2011
装帧平装
开本24开
页数179页
上书时间2022-01-06
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价