泸酒酿造过程中已酸乙酯生成条件的探讨
¥ 49 八品
库存2件
作者赖高淮 罗小云等
出版社泸州曲酒厂
年代不详
装帧平装
开本16开
页数6页
货号JW-01
上书时间2024-12-13
酒体中已酸乙酯化合成研究的进展十页
八五品北京
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酒体中已酸己酯化合成研究的进展综述,油印本
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全3册 威士忌+ 朗姆酒+金酒 经典鸡尾酒酿造酿酒技术制作过程教程 鸡尾酒原料配方 中西方文化烈酒历史生存技术工艺流程鉴酒品酒书
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北宋朱肱撰《酒经》卷上论酒的发展历史;中卷论曲,分三类十三种述各曲配料名目;下卷记酿酒工艺过程及各种酒的酿造技术。这是我国现存第一部全面系统论述制曲酿酒工艺的专著。
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《酒经》为北宋朱肱撰。全书共三卷,卷上论酒的发展历史;中卷论曲,分三类十三种述各曲配料名目;下卷记酿酒工艺过程及各种酒的酿造技术。这是我国现存第一部全面系统论述制曲酿酒工艺的专著。
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贵州省下列商标经中华人民共和国国家工商行政管理局商标局核准注册,不准仿冒。贵州省凯里玻璃厂,注册商标:清江。贵州省绥阳县飞酒厂,注册商标:飞扬。采用泸型老窖传统工艺精工酿造而成,酒液无色无色透明、醇香喷鼻、回味余长。在1985年全省乡镇企业系统窖曲酒评比中,“飞扬窖”经省评酒委员会鉴定,质量良好,荣获鼓励奖。《贵州日报》
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【酒文化专题报】五十年代·善酿”酒重新登市。中断十八年之久的“酒中之王”绍兴“善酿”酒已在9月2日首次出厂上市。绍兴酒在全国八大名酒中名列优等,而“善酿”又是绍兴酒中的佳酿,1939辛因遭日寇破坏而停酿,1956年恢复生产,开酿第一年,地方国营绍兴酒厂和公私合营沈永和酒厂就酿造岀了四十六万斤
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