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图书标准信息

• 作者 于、亮、何、健 著
• 出版社 远方出版社
• 出版时间 2005-09
• 版次 1
• ISBN 9787807230700
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 页数 320页

【内容简介】

火的认识与利用 自从有了人类，化学便与人类结下了不解之缘. 钻木取火，用火烧煮食物，烧制陶器，冶炼青铜器和铁 器，都是化学技术的应用.正是这些应用，极大地促 进了当时社会生产力的发展，成为人类进步的标志. 今天，化学作为一门基础学科，在科学技术和社会生 活的方方面面正起着越来越大的作用.
看化学史学化学5 火是人类文明生活的源泉.原始人过着茹毛饮 血的生活.电闪雷鸣等引起的森林大火起初使原始 人对火也感到害怕，但后来人们发现火也是可亲近 的，特别是寒冬腊月，靠近火的地方格外暖和，被火烧 死的野兽比生吃味道更鲜美，用火烤过的野菜、野果 等更加可口于是人们便试着用干枝把野火引回 住地，不断地添柴加草，让它经久不熄.从此人类开 创了熟食时代

【作者简介】

于 亮 何 健

【目录】

绪;言;1;古代化学卷;4;第一章;古代应用化学;4;;第二章;古代理论化学;;66;近代化学卷;84;第一章;近代化学萌芽;;84;第二章近代化学发展;106;;现代化学部分;200;无机化学;204;有机化学;219;分析化学;236;高分子化学;261;生物化学;267;?