糖尿病饮食养生堂

图书标准信息

• 作者 中国保健协会 编
• 出版社 山东省地图出版社
• 出版时间 2010-01
• 版次 1
• ISBN 9787807543190
• 定价 21.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 页数 207页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全民健康生活方式科普丛书

【内容简介】

　　糖尿病需要积极地进行饮食治疗，而如何在日常生活中合理规划好自己的饮食却大有学问。这是一本专门针对糖尿病患者饮食的科普书，开卷有益，《糖尿病饮食养生堂》一定能成为你科学饮食的好帮手。
　　

【目录】

PART1糖尿病常识全面了解
认识血糖
人体中的血糖是从哪里来的
血糖在人体内的去向
血糖的正常值
正常人每天血糖有什么变化
什么是低血糖
什么是高血糖

了解测定血糖值的方法
如何选择血糖测定仪
血糖仪使用的方法
自己监测血糖的注意事项
血糖监测的时间安排
怎样采集血样
用血糖仪监测血糖时
是否需要消毒
试纸应该如何保存
才能处于最佳状态

认识胰岛素
胰岛素与糖尿病的关系
胰岛素缺乏的种类
胰岛素的作用
哪些人需要使用胰岛素
影响胰岛素分泌的因素
胰岛素的品种

了解注射胰岛素的方法
针管式注射器的使用细则
注射器的重复使用细则
如何使用胰岛素笔
常用的注射部位及注意事项
在家注射胰岛素的注意事项
如何判断胰岛素是否“变质”

认识糖尿病
中医对糖尿病的认识
西医对糖尿病的认识
糖尿病的典型症状
认识I型糖尿病
认识Ⅱ型糖尿病
认识妊娠型糖尿病

糖尿病的诊断及自检
糖尿病诊断标准
早期发现糖尿病应如何预防
评估病情轻重的方法
与糖尿病相似的疾病

糖尿病的日常管理
战胜糖尿病的“五驾马车”
糖尿病患者的心理误区
糖尿病患者日常生活注意事项
糖尿病患者的运动注意事项
监测血糖的8个细节
治疗糖尿病要做到五项达标
糖尿病昏迷的急救

糖尿病患者的常见疑问
Q1：糖尿病可以治愈吗?
Q2：血糖是否降得越快越好？
Q3：血糖控制好了，还会出现并发症吗?
Q4：糖尿病会遗传或传染吗？
Q5：哪些人容易患糖尿病?

PART2糖尿病的饮食调养
对糖尿病有益的营养素
糖类(碳水化合物)
蛋白质
矿物质
维生素
膳食纤维

糠尿病饮食治疗方法
糖尿病患者一日进食餐次安排
糖尿病患者每天进食量安排
合理调整三大营养素的比例
控制热量的摄入
灵活运用“食品交换法”

糖尿病的饮食原则
糖尿病患者需平衡饮食
饮食宜淡、宜暖、宜缓
糖尿病患者的夏季饮食原则
糖尿病患者吃早餐的原则
糖尿病患者吃“零食”的原则
糖尿病患者的节日饮食原则
糖尿病患者外出用餐注意事项

糖尿病患者饮食窍门
如何限制脂肪的摄入量
如何减少食用
单糖和双糖食物
如何进食适量的优质蛋白质
糖尿病患者用餐小窍门
糖尿病患者吃水果的小窍门

糖尿病与饮食禁忌
不能用不吃主食来控制血糖
尽量不吃和适量少吃的主食
尽量不吃和适量少吃的蔬菜
尽量不吃或适量少吃的肉、蛋、水产
尽量不吃或适量少吃的调味品及食用油
不宜吃太甜、太咸、太辣及酸性食物

糖尿病的饮食调养
儿童与青少年糖尿病患者的
饮食调养对策
儿童与青少年合理摄取
各种营养素的原则
妊娠期糖尿病患者的饮食调养对策
妊娠期糖尿病患者一日食谱
老年糖尿病患者的饮食调养对策
老年糖尿病患者一日食谱
消瘦糖尿病患者的饮食调养对策
消瘦糖尿病患者一日食谱

糖尿病患者常见饮食困扰
糖尿病患者怎样缓解饥饿
糖尿病患者该如何健康饮水
糖尿病患者可以饮酒吗
如何选用“无糖”食品

PART3糖尿病明星食材推荐
燕麦平缓饭后血糖上升
荞麦含多种降血糖成分
绿豆对糖尿病合并肾病尤佳
黑豆提高对胰岛素的敏感性
豆腐预防并发心血管疾病
牛肉糖尿病患的高营养肉食
鸡肉最宜瘦弱糖尿病患食用
猪肝预防糖尿病病足
牡蛎促进胰岛素分泌
鳝鱼对胰腺很有好处
鳗鱼降低血液中的胆固醇
鲫鱼良好的蛋白质来源
白菜有利于平稳血糖
卷心菜可调节糖代谢
菠菜能使血糖保持稳定
苋菜改善糖耐量
韭菜适合各类糖尿病患
山药控制饭后血糖值
芹菜可降低血糖值
洋葱防治多种糖尿病合并症
菜花II型糖尿病患食用尤佳
黄瓜食用后可降低血糖
苦瓜含有“植物胰岛素”
番茄低糖、低脂、低热
……
PART4糖尿病常见并发症的饮食疗法
附录