史正良烹饪艺术
￥ 135 八五品
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作者史正良 著
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间2001
装帧平装
货号12-7-2
上书时间2024-09-18
商品详情
- 品相描述：八五品
- 小有水印褶皱，无勾画。瑕疵详见图
图书标准信息
- 作者 史正良 著
- 出版社 辽宁科学技术出版社
- 出版时间 2001
- ISBN 9787538133653
- 定价 50.00元
- 装帧 平装
- 开本 26cm
- 页数 120页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括：干烧鲍鱼；家常海参；麦穗鱿鱼卷；金瓜大虾；川味菊花鱼等。
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