全国高等职业技术院校烹饪类专业教材:宴席设计与菜点开发+营养与食疗+中餐烹调工艺+西餐烹调工艺(带光盘)+烹饪原料及初加工+冷拼制作与食品雕刻(带光盘)6本合售
9787504548689
¥
90
九品
仅1件
作者劳动和社会保障部教材办公室组织
出版社中国劳动社会保障出版社
ISBN9787504548689
出版时间2005-01
装帧平装
开本26cm
页数149页
货号19-4
上书时间2024-07-07
商品详情
- 品相描述:九品
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名称:全国高等职业技术院校烹饪类专业教材:宴席设计与菜点开发+营养与食疗+中餐烹调工艺+西餐烹调工艺(带光盘)+烹饪原料及初加工+冷拼制作与食品雕刻(带光盘)6本合售
作者:劳动和社会保障部教材办公室组织
品相:九品
出版时间:2005
ISBN:9787504548689
开本:26cm
出版社:中国劳动社会保障出版社
页数:149页
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