动物生物化学 [田万强,杨艳玲 向金梅 主编]
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八品
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作者[田万强,杨艳玲 向金梅 主编]
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568040914
出版时间2021-08
装帧平装
定价48.8元
货号187799
上书时间2024-09-08
商品详情
- 品相描述:八品
- 商品描述
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动物生物化学教材共分为生化基本理论和基本技术两部分。理论部分阐述了核酸、蛋白质、酶及其辅酶的组成、结构、性质及其生物学功能;阐述了动物体内能量代谢规律特点和糖、脂、蛋白质、核酸代谢的基本过程、基本规律;阐述了物质代谢的相互关系和调控理论。基本技术部分介绍了生化基本实验技术及重点实用的技能训练项目。通过本教材学习,使学生掌握生物化学的基本理论和基本技术,为以后从事有关教学、科研与生产打下良好的基础。
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