生物技术概论（第五版）宋思扬, 左正宏, 主编

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河南郑州

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作者宋思扬, 左正宏, 主编

出版社科学出版社

ISBN9787030631817

出版时间2019-11

装帧平装

页数311页

定价59.8元

货号258659

上书时间2024-07-19

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商品描述: 本书内容丰富、新颖、文字流畅，可读性强，全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其实际应用。内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程与酶工程以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用，同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性等。全书共分12章，每章后附有摘要及复习思考题，全书后附有主要参考文献。

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生物技术概论（第五版） 宋思扬, 左正宏, 主编