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家常菜800样 [文峰]
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河南郑州
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作者[文峰]
出版社中国盲文出版社
ISBN9787500215899
出版时间2002-01
装帧平装
页数359页
定价15.5元
货号120689
上书时间2024-07-04
- 最新上架
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商品详情
- 品相描述：八品
- 商品描述
- 本书按照菜肴的烹调技法分为溜炒、焖烧、炖煮、蒸烤、煎炸、炝拌、煲汤等九大类，共800款美味菜肴。本书面向大众，选用常见的原材料，采用常用的烹调技法，方便读者做出不平常的美味菜肴。为了照顾不同口味的读者，书中所列出的800款美味菜肴，包含了大江南北和不同民族的传统菜肴及风味小吃。
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