茶文化与茶艺 [王莎莎, 主编]
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八品
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作者[王莎莎, 主编]
出版社北京大学出版社
ISBN9787301255728
出版时间2015-02
装帧平装
定价38元
货号19426
上书时间2024-07-04
商品详情
- 品相描述:八品
- 商品描述
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茶文化与茶艺是为了适应当前我国茶艺行业发展以及旅游(酒店)职业教育与茶艺专业人才培养的需要,结合茶艺师职业培训和职业技能鉴定的基本要求,以职业活动为导向,以职业技能为核心,理论与实践相结合,旨在普及茶叶知识,提高茶艺服务技能,学习茶艺企业的经营与管理知识。本书以“茶文化概述、茶叶基础知识、茶事服务、茶艺表演、茶艺馆的经营管理、休闲茶饮”六部分为结构体系,系统地介绍了茶文化的产生与发展、现代茶艺服务与管理的现状、发展趋势。
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