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软饮料加工技术高等职业教育食品类专业系列教材 [张瑞菊等, 主编]

7 2.5折 28 八品

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河南郑州

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作者[张瑞菊等, 主编]

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787501958092

出版时间2007-03

装帧平装

定价28元

货号29637

上书时间2024-07-02

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商品详情

品相描述：八品

商品描述: 本书包括：绪论，软饮料加工用原料，碳酸饮料加工技术，果蔬汁饮料加工技术，植物蛋白质饮料加工技术，瓶装饮用水加工技术，其他饮料加工技术。

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