饮食闲话丛书：吃神

图书标准信息

• 作者 竞鸿、吴华 编
• 出版社 上海浦江教育出版社有限公司
• 出版时间 2006-06
• 版次 1
• ISBN 9787810109697
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 216页
• 字数 116千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《饮食闲话丛书：吃神》通过一则小故事，用生动、优美的语言，将中国美食文化与名人秩事、趣闻联系起来。美食由于名人而为人们津津乐道，声名远播．，名人由于美食而显得有血有肉，可亲可近。
　　愿君畅游在中华千年饮食文化历史长河的同时，能品味到食之外的东西，诸如人生、事业、爱情……

【目录】

蒙古炒米
忽必烈与涮羊肉
羊杂割、羊杂酪、羊杂烩
流浪鸡
珍珠翡翠白玉汤
牛肉抠饺子
狮子头
珍珠粥、凤眼鲑
美味“金镶玉”
蟠龙菜
金华汤包
天下第一菜
赣州小炒鱼
万三蹄
威宁荞酥
厦门春饼
“饵块”与大救驾
贺年羹
南通跳面
“糊”倒倭寇
茯苓糕
八宝姑嫂鸭
傅山与“头脑”
棒棒面
羊眼儿包子
玉米粥
白汁鳜鱼
石锅鱼
天下第一莱
五丁包子
……