现代餐饮英语实务教程（免费提供MP3录音下载）现代职业英语丛书

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浙江杭州

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作者李秀斌主编

出版社世界图书出版公司

ISBN9787506230292

出版时间2006-02

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数165页

定价21元

货号9787506230292

上书时间2024-10-16

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商品描述: 基本信息
书名:现代餐饮英语实务教程（免费提供MP3录音下载）现代职业英语丛书
定价：21元
作者:李秀斌主编
出版社：世界图书出版公司
出版日期：2006-02-01
ISBN：9787506230292
字数：
页码：165
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
限于英语水平，很多餐馆的管理人员和服务人员与外国客人沟通存在很大的障碍，十分影响外国客人的满意度，也直接影响了餐厅的生意。本书的出版为餐饮业从业人员的培训I提供了良好的基础条件。服务人员在每一个服务环节可能会遇到的情况都会在书中出现。学习者可以一边学习英语，一边学习专业知识。随着时间的推移和教材被广泛应用，它对提高餐饮从业人员素质和弘扬中国饮食文化的贡献就会凸显出来。
内容提要
本书根据餐饮行业的特点，按照服务工作流程，对各项服务进行了详细介绍。服务人员在每一个服务环节可能会遇到的情况都会在书中出现。预订、迎宾、点菜、上菜、席间服务、结账、送客、处理投诉等服务过程中所需要用到的礼貌用语和服务用语都详细列出，其中包括了背景知识介绍、常用句型精选、常用对话、词汇等。内容全面实用，很适合餐饮行业人员作为学习英语的自学教材，也适合该行业作为培训教材。
目录

作者介绍

序言

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