食品质量管理学赵静等中国轻工业出版社

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浙江杭州

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作者赵静等

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787501917051

出版时间1995-02

版次1

装帧精装

开本16开

纸张胶版纸

定价21.8元

货号9787501917051

上书时间2024-10-04

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商品描述: 基本信息
书名:食品质量管理学
定价：21.80元
作者:赵静等
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：1995-02-01
ISBN：9787501917051
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装帧：精装
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编辑推荐

内容提要
《食品质量管理学》系统地阐述了食品质量管理的有关知识。内容包括：食品质量管理概论等。
目录

作者介绍

序言

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