花色蛋糕精选 孟兆庆 著 中国纺织出版社
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￥ 4.81 1.9折 ￥ 25 八五品
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作者孟兆庆 著
出版社中国纺织出版社
ISBN9787506446501
出版时间2007-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数95页
字数50000千字
定价25元
货号9787506446501
上书时间2024-08-11
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
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基本信息
书名:花色蛋糕精选
定价：25元
作者:孟兆庆 著
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2007-10-01
ISBN：9787506446501
字数：50000
页码：95
版次：1
装帧：平装
开本：24开
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内容提要
《花色蛋糕精选》主要内容包括蛋糕装饰简介、蛋糕装饰的工具、蛋糕装饰的步骤、蛋糕的分类与制作、装饰材料的种类与应用、抹面的方法与应用、挤花的方法与应用、饰物的制作与应用及蛋糕的品种如祝贺蛋糕：生日蛋糕、结婚蛋糕，节日蛋糕：情人节蛋糕、父亲节蛋糕、母亲节蛋糕、圣诞节蛋糕，特殊蛋糕：茶点蛋糕、巧克力蛋糕。
目录
蛋糕装饰简介蛋糕装饰的工具蛋糕装饰的步骤蛋糕的分类与制作装饰材料的种类与应用抹面的方法与应用挤花的方法与应用饰物的制作与应用祝贺蛋糕生日蛋糕星光灿烂玫瑰园爱的果篮蔚蓝海岸洋梨蛋糕一枝独秀香杏蛋糕祝福花团锦簇柠檬天使蛋糕香橙天使蛋糕金色火焰摩卡咖啡蛋糕绿色莫奈结婚蛋糕缘定今生牵手节日蛋糕情人节蛋糕浓情蜜意心心相印玫瑰传情父亲节蛋糕天天开心感恩母亲节蛋糕MOMI LOVE YOU康乃馨的爱圣诞节蛋糕火树银花缤纷圣诞特殊蛋糕茶点蛋糕巧克力球巧克力蛋糕黑森林蛋糕如梦似幻爱的礼物破晓布朗尼众星拱月天使之吻附录：蛋糕装饰制作材料组合一览表
作者介绍
序言
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【封面】
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