最受中国人喜爱的西式甜点
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北京海淀
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作者(英)安·凯著
出版社山东科学技术出版社
ISBN9787533157371
出版时间2011-06
版次1
印刷时间2011-06
印数1千册
装帧平装
开本大16开
页数275页
货号17.2.2
上书时间2014-11-19
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 本书介绍了西式甜点面皮的制备、水果的准备以及甜点浇汁、热式甜点、冷式甜点、水果甜点、异国风味甜点等最受中国人喜爱的西式甜点的制作方法。
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