果品及其制品质量安全检测(农药残留上)(精)
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作者聂继云
出版社中国质量标准出版
ISBN9787502645236
出版时间2017-12
装帧精装
开本32开
定价68元
货号9787502645236
上书时间2024-05-22
商品详情
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作者简介
聂继云，1970年出生，四川省大竹人，博士，三级研究员，博士生导师，长期从事果品质量安全研究，迄今发表论文110余篇，主编出版《果品质量安全标准与评价指标》《果品质量安全分析技术》《果品标准化生产手册》《苹果安全生产技术手册》《苹果无公害高效栽培》《怎样提高苹果栽培效益》《葡萄实用栽培技术》《梨无公害生产技术》等著作8部，参编《农产品质量安全生产消费指南(2014版)》《农产品质量安全检测手册·果蔬及制品卷》《国内外农产品质量安全标准比对研究》等著作7部，制定国家标准和农业行业标准36项。
目录
第一篇 气质联用法——单残留检测
一、苯胺灵残留的测定
二、苯醚甲环唑残留的测定
三、吡螨胺残留的测定
四、苄螨醚残留的测定
五、丙炔氟草胺残留的测定
六、丁酰肼残留的测定
七、啶酰菌胺残留的测定
八、嗯草酮残留的测定
九、4，6一二硝基邻甲酚残留的测定
十、氟硅唑残留的测定
十一、氟烯草酸残留的测定
十二、环氟菌胺残留的测定
十三、甲霜灵残留的测定
十四、腈苯唑残留的测定
十五、六氯对二甲苯残留的测定
十六、嘧菌环胺残留的测定
十七、炔草酯残留的测定
十八、炔苯酰草胺残留的测定
十九、噻节因残留的测定
二十、四氟醚唑残留的测定
二十一、四聚乙醛残留的测定
二十二、四螨嗪残留的测定
二十三、乙草胺残留的测定
二十四、乙氧基喹残留的测定
第二篇 气质联用法——多残留检测
一、4种杀菌剂残留的测定
二、4种二缩甲酰亚胺类农药残留的测定
三、10种菊酯类农药残留的测定
四、11种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留的测定
五、11种醚类除草剂残留的测定
六、11种烯效唑类植物生长调节剂残留的测定
七、25种苯酰胺类农药残留的测定
八、70种有机磷类农药残留的测定
九、88种农药残留的测定
十、107种农药残留的测定
十一、211种农药残留的测定
十二、488种农药及相关化学品残留的测定
十三、497种农药及相关化学品残留的测定
十四、500种农药及相关化学品残留的测定
第三篇 气相色谱串联质谱法
一、仲丁灵残留的测定
二、8种芳氧苯氧丙酸酯类除草剂残留的测定
三、11种二硝基苯胺类除草剂残留的测定
第四篇 气相色谱法
一、2，4一滴残留的测定
二、磷化氢残留的测定
三、磷化氢熏蒸气体残留的测定
四、辛硫磷农药残留的测定
五、乙烯利残留的测定
六、5种沙蚕毒素类农药残留的测定
七、8种菊酯类农药残留的测定
八、20种有机磷农药残留的测定
附表
附表1 相对离子丰度最大允许误差(I)
附表2 农药残留检测精密度要求
附表3 相对离子丰度最大允许误差(Ⅱ)
附表4 70种有机磷农药的监测离子
附表5 70种有机磷农药的选择监测离子
附表6 88种农药的监测离子
附表7 88种农药的选择监测离子
附表8 107种农药的鉴别离子
附表9 118种农药的监测离子
附表10 93种农药的监测离子
附表11 118种农药的选择监测离子
附表12 93种农药的选择监测离子
附表13 488种农药及相关化学品的监测离子
附表14 488种农药及相关化学品的选择监测离子
附表15 497种农药及相关化学品的监测离子
附表16 497种农药及相关化学品的选择监测离子
附表17 500种农药及相关化学品的监测离子
附表18 500种农药及相关化学品的选择监测离子
内容摘要
聂继云主编的《果品及其制品质量安全检测(农药残留上)(精)》是在收集240项现行有效的与果品及制品检测有关的国家标准和行业标准基础上，结合我国果品及制品检测工作实际需要和编者多年的检测工作经验编写的。
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