老年人食疗365 胡维勤 主编 著 黑龙江科学技术出版社有限公司 新华正版
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江苏无锡
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作者胡维勤 主编 著
出版社黑龙江科学技术出版社有限公司
ISBN9787538895896
出版时间2018-07
装帧精装
开本16开
定价39.8元
货号1201723491
上书时间2024-10-11
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商品详情
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目录
Part 01 益寿饮食秘笈
1．养成健康的饮食习惯
2．温柔对待我们的胃
3．尽量保留食物的营养
4．食材挑选讲营养
5．科学喝水有讲究
6．晚餐进食有节制
7．不要贪图重口味
8．吃一顿美美的早餐
9．味觉改变怎么吃
10．食欲不振怎么吃
11．牙口不好怎么吃
12．腹泻、便秘怎么吃
Part 02 一月养阴，养肾防寒
1．最佳时令蔬菜：冬笋
2．最佳时令蔬菜：大白菜
3．最佳时令蔬菜：油菜
4．最佳时令肉类：鸡肉
5．最佳时令肉类：鲫鱼
6．最佳时令水果：红枣
7．最佳时令水果：山楂
8．最佳时令杂粮：黑米
9．最佳时令干果：板栗
10．一月养生食疗方
Part 03 二月生阳，清淡滋养
1．最佳时令蔬菜：荠菜
2．最佳时令蔬菜：春笋
3．最佳时令蔬菜：香椿
4．最佳时令肉类：鸽肉
5．最佳时令肉类：平鱼
6．最佳时令水果：蓝莓
7．最佳时令水果：木瓜
8．最佳时令杂粮：小米
9．最佳时令干果：桂圆干
10．二月养生食疗方
……
Part 04 三月养阳，护肝益脾
Part 05 四月补气，调节阴阳
Part 06 五月养心，安度仲夏
Part 07 六月健胃，抚平阳盛
Part 08 七月护阳，降解暑热
Part 09 八月防暑，清火养神
Part 10 九月润秋燥，固阳守阴
Part 11 十月抗燥邪，保养肺精
Part 12 十一月进补，养精蓄锐
Part 13 十二月藏精，动静结合
内容摘要
胡维勤主编的《老年人食疗365(精)/美好生活典藏书系》以中医时令养生理论为基础，以1年365天为单位，“知识点+食谱”，融入季节性和节气食疗的内容，包括科学饮食习惯基础知识、每个月的应季养生食材和每个月相应的养生食谱以及适应症的食疗食谱等方面。另外，开头还有老年人很关心的养生食疗要点均以精美图片做图解，提供给读者切实可行的时令养生的建议，实用性和科普性兼具。
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