四千年农夫 农业科学 (美)富兰克林·h.金 新华正版
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江苏无锡
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作者(美)富兰克林·h.金
出版社东方出版社
ISBN9787506092111
出版时间2016-12
版次1
装帧平装
开本32
页数416页
字数268千字
定价68元
货号xhwx_1202820993
上书时间2024-08-28
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商品详情
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目录：
再版序言 温铁军
中文版序言 理解中国的小农 温铁军
英文版序言
概述
章 本一瞥
第2章 中国的墓地
第3章 和广东
第4章 上溯西江
第5章 水渠和梯田
第6章 老百姓的俗
第7章 燃料、建筑及纺织材料
第8章 漫步田野之间
第9章 废物利用
0章 在山东
1章 东方，“拥挤的”时空
2章 东方的稻米种植
3章 丝绸
4章 茶产业
5章 关于天津
6章 中国东北和朝鲜
7章 再访本
后记
内容简介：
几世纪之前，东亚三国的农业已经足以支持起高度密集的人，并且可持续发展至今，并且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式，认为推广中国、朝鲜和本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。
东亚民族主要依靠小块土地和少量产品来维生，却养活了密集的人。在远东地区，每一种可以食用的东西都被认为是人类或者畜禽的食物。而不能吃或者不能穿的东西则被用来做燃料。各种有机垃圾混合在一起以及人类的或动物的粪便都被细致地保存下来，在使用之前再将它们粉碎并烘干作为肥料。在这里，看不见一块闲置的土地，见不到一点被浪费的资源。在现代农业耕作方式的弊端纷纷显现的时刻，东亚传统的耕作方式再一次引起了世界的重视。“回归自然”重新成为受人关注的理念。
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