轻食简餐百变沙拉 烹饪 金煐斌 新华正版
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全新
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作者金煐斌
出版社浙江科学技术出版社
ISBN9787534190728
出版时间2020-09
版次1
装帧平装
开本16
页数160页
字数250千字
定价49.8元
货号xhwx_1202141678
上书时间2024-05-06
商品详情
- 品相描述:全新
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正版特价新书
- 商品描述
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目录:
part 1 做沙拉的准备
part 2 做调味汁的准备
part 3 淋一淋,拌一拌,结束!简单沙拉
part 4 一道营养丰富的沙拉
part 5 简单的、让人毫无负担感的沙拉
part 6 餐桌上的爽小菜!韩式沙拉
part 7 易错过的初尝试!基本沙拉
内容简介:
一提到沙拉,只能想到蔬菜、水果、鸡胸肉?
一说起调味汁,只知道沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱?
沙拉才没有那么单调!
轻简、百变又饱腹的沙拉,让你吃出好身材,越吃越健康。
人气料理师分享沙拉制作的5大法则和多能调味汁公式,详解食材选购、处理全过程,以及5大类沙拉和比例调味汁的制作方法。用生活中常见的新鲜食材,搭配不同风味的调味汁制作而成的沙拉,既可以是简单、易做、低热量的简餐,也可以是营养、美味、花样多的盛馔。只要将亲手制作的独特调味汁,淋到丰富又新鲜的食材上,一碗能饱腹的美味沙拉诞生了。
作者简介:
金煐斌
料理教室“汤匙间”的经营者,料理研究家,人气料理讲师,女朝鲜等杂志和朝鲜报等报纸的专栏作家。
著有泥土、海洋、微风所组成的天然饭桌一餐素食发酵食品的饭桌40种橄榄油料理满载阳光的天然饭桌点心大集合小菜40种妈妈!我要吃点心5人5•我家的小菜等。
吃过她做的料理或用她研发的食谱来做料理的人,都认为她的料理中有妈味道,亲切又温暖。
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