附视频！零基础学做养生菜

图书标准信息

• 作者 甘智荣 著
• 出版社 广东人民出版社
• 出版时间 2018-11
• ISBN 9787218122243
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

养生菜顾名思义是指有助于身体健康的食品，好的饮食是以健康为前提的。本书从人群的角度出发，主要分为男性强身菜、女性滋养菜、老人保健菜、儿童营养菜四个部分，真正贴心地做到了让各种人群都可以找到自己适合的菜肴，让男性的越吃越强壮，让女性越吃越漂亮，让老人越吃越年轻，让小孩越吃越健康聪明，还你和家人一个健健康康的身体。

 

【作者简介】

甘智荣，国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目，曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神?国际挑战赛银奖等。

【目录】

01养生菜知多少

 

002 挑对食物颜色，美味又健康

 

004 小小食材，慢慢能量

 

007 怎样烹调蔬菜更养生

 

008 保住肉类营养，烹调时有秘诀

 

009 小孩饮食指南

 

010 老人常吃这些食物不生病

 

02男性强身菜，提升暖男精气神

 

012 金丝韭菜

 

013 芝麻菠菜

 

013 辣白菜焖土豆片

 

014 彩椒炒黄瓜

 

015 黄瓜炒木耳

 

015 黑蒜炒苦瓜

 

016 手撕茄子

 

017 小土豆焖香菇

 

017 木耳山药

 

018 凉拌莴笋条

 

019 鲜菇烩湘莲

 

019 鱼香金针菇

 

020 野山椒杏鲍菇

 

021 香辣鸡丝豆腐

 

022 尖椒回锅肉

 

023 五花肉炒黑木耳

 

024 酱香花菜豆角

 

025 南瓜炒卤肉

 

025 蒜薹木耳炒肉丝

 

026 鱼香白灵菇

 

027 梅干菜肉排

 

028 开胃酸辣排骨

 

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