休闲与旅游学概论 第2版

图书标准信息

• 作者 黄安民
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2021-12
• 版次 2
• ISBN 9787111692980
• 定价 59.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 332页
• 字数 510千字

【内容简介】

本书主要阐述休闲与旅游的产生和发展历史，休闲与旅游在现代社会生活中的地位与作用，休闲与旅游活动的类型与特点，人类休闲与旅游活动的规律，旅游的三大要素——旅游者、旅游资源、旅游业的概念及三者之间的互动关系，旅游活动对社会、经济、环境的影响，以及旅游与社会学、旅游与地理学、旅游与生态学、旅游与环境学、旅游与市场学和旅游组织等方面的内容。
  本书可作为高等院校旅游管理类专业的教材，也可供相关从业人员学习参考。

【目录】

前言

章 绪论1

学习目的与要求1

主要内容框架1

节 休闲与旅游的定义与本质2

第二节 旅游活动的概念及其基本要素10

第三节 旅游学的研究对象与主要内容12

第四节 旅游学的学科性质和学科体系16

第五节 旅游学的研究方法19

第六节 休闲与旅游学研究进展21

第七节 本书的学习方法29

关键术语31

问题及讨论31

参考文献31

参考网站33

第二章 旅游发展史34

学习目的与要求34

主要内容框架34

节 世界旅游发展简史35

第二节 中国旅游发展简史48

关键术语59

问题及讨论59

参考文献60

参考网站60

第三章 旅游者61

学习目的与要求61

主要内容框架61

节 旅游者的概念62

第二节 旅游者的形成条件68

第三节 影响旅游者决策的因素74

第四节 旅游者的类型及其特点76

关键术语79

问题及讨论79

参考文献80

参考网站80

第四章 旅游资源81

休闲与旅游学概论

目 录

学习目的与要求81

主要内容框架81

节 旅游资源及其特点82

第二节 旅游资源分类84

第三节 旅游资源调查89

第四节 旅游资源评价91

第五节 旅游资源开发101

第六节 旅游资源保护104

关键术语109

问题及讨论109

参考文献109

参考网站110

第五章 旅游业111

学习目的与要求111

主要内容框架111

节 旅游业的概念及构成111

第二节 旅游业的性质及特点113

第三节 旅行社业115

第四节 饭店业122

第五节 旅游交通业132

第六节 旅游景区业142

第七节 旅游娱乐业157

第八节 旅游购物业166

关键术语169

问题及讨论169

参考文献170

参考网站170

第六章 旅游产品与服务171

学习目的与要求171

主要内容框架171

节 旅游产品的概念和特点172

第二节 旅游产品的创新开发176

第三节 旅游产品的生命周期及其调控191

第四节 旅游服务质量194

关键术语196

问题及讨论196

参考文献197

参考网站197

第七章 旅游市场198

学习目的与要求198

主要内容框架198

节 旅游市场的概念199

第二节 旅游市场的细分与定位199

第三节 全球国际旅游市场201

第四节 我国旅游市场209

第五节 旅游市场营销231

关键术语265

问题及讨论265

参考文献265

参考网站266

第八章 旅游业的管理267

学习目的与要求267

主要内容框架267

节 国家旅游管理体制268

第二节 我国的旅游政策与法规277

第三节 我国的旅游标准化工作282

第四节 旅游行业组织285

关键术语289

问题及讨论289

参考文献289

参考网站289

第九章 旅游影响290

学习目的与要求290

主要内容框架290

节 旅游的经济影响291

第二节 旅游的生态环境影响296

第三节 旅游的社会文化影响298

第四节 旅游可持续发展301

关键术语304

问题及讨论304

参考文献305

参考网站305

第十章 旅游社会学研究306

学习目的与要求306

主要内容框架306

节 旅游现象的社会学研究与社会学意义306

第二节 旅游社会学研究进展311

关键术语320

问题及讨论320

参考文献321

参考网站321