大豆生物活性物质研究应用进展:论文集
￥ 10 3.4折 ￥ 29.8 八五品
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黑龙江哈尔滨
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作者崔洪斌 主编
出版社华文出版社
出版时间2001
装帧其他
货号6-1-245
上书时间2024-11-14
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
- 实拍，所见即所得
图书标准信息
- 作者 崔洪斌 主编
- 出版社 华文出版社
- 出版时间 2001
- ISBN 9787507511956
- 定价 29.80元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 396页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书对大豆的磷脂、大豆皂甙、大豆异黄酮、维生素E、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质的进行了研究。
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