宝宝脾胃养护食谱

图书标准信息

• 作者 刘慧兰、陈勇 著
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2018-08
• 版次 1
• ISBN 9787555271178
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 218页
• 字数 180千字

【内容简介】

小儿的生理特点是脏腑娇嫩、脾胃虚弱。如果家里宝宝咳嗽发烧老不好，反反复复总感冒，有经验的医生都会建议查一下免疫力，从化验结果中分析孩子的脾胃或免疫系统是不是存在问题。因此，给宝宝养好脾胃，是为人父母者都必须做好的非常重要且艰巨的任务。
    本书从脾胃的生理功能讲起，加入养好脾胃的饮食习惯、针对性食材及美食制作，还有多种情形的对症食疗方、四季养生方法等等丰富的内容，帮助您保护好家里宝宝，让他身体强健少生病。

【作者简介】

刘慧兰，北京中医药大学第三附属医院副主任医师，第五批全国名老中医药专家学术经验继承人。从事中西医结合儿科临床、科研及教学工作十余年，善于治疗儿童常见病、多发病，有丰富的临床经验，尤其擅长应用经方治疗疑难杂症。出版《儿科医生说 养好脾胃孩子不生病》一书，深受读者好评。
    陈勇，中国营养师协会、北京市营养师协会会员，东南卫视《我们学习吧》嘉宾营养师。英国英特大学硕士，主修工商管理学，在欧洲拿到euro toques证书，留学期间曾于米其林三星餐厅工作，并获米其林厨师奖。回国后考取中国公共营养师二级营养师证书，创建北京鼎灏新绿饮食文化发展中心，亲任总营养指导师。先后写作出版《全家人的营养书》《喝水是纯天然的补养》等图书。 

【目录】

脾胃会说话，你的宝宝脾胃虚弱吗?
教你读懂孩子脾胃的化验单
了解孩子生长发育特点，有计划地喂养
第一章要想小儿安，养好脾胃是关键
先了解孩子的生长特点
孩子为什么脾胃虚弱
孩子脾胃虚弱的证型和表现
脾气虚的孩子身形消瘦、贫血、面色差
宝宝吃什么拉什么是完谷不化
脾胃阳虚的孩子多怕冷、不爱动
脾胃阴虚的孩子易上火、脾气大
呼吸系统疾病，也是脾虚惹的祸
脾胃强大，则孩子抗病能力强大孩子脾胃虚弱易引发哪些常见病症
第二章 药食本同源，养护孩子脾胃从饮食开始
投其所好，避其所恶，掌握孩子脾胃的“五喜三怕”
好脾胃可以吃出来，孩子都需要哪些营养和食品
好习惯养起来：细嚼慢咽养脾胃
赢在起跑线，掌握宝宝添加辅食的黄金法则
在厨房多花点儿心思，让小“人精”爱上吃饭
选对了食材，零食也可以健康养脾胃
喝水是最天然最划算的补养方式
第三章好 脾胃吃出来——养护宝宝脾胃的健康食材
南瓜
南瓜鳕鱼粥
南瓜玉米羹
鸡肉
青豆鸡肉鸡蛋羹
蔬菜鸡肉薄饼
牛肉
二米牛肉粥
西蓝花牛肉方
羊肉
羊肉白萝卜粥
羊肉番茄面
鱼肉
鱼肉青菜粥
三文鱼菠菜面
小米
山药小米粥
小米土豆红枣饼
粳米
粳米菌菇稀饭
红枣粳米粥
莲藕
莲藕银耳南瓜羹
莲藕肉末小馄饨
山药
草莓山药泥
山药土豆鲜蔬饼
红枣
板栗红枣米粥
红枣糕
黄豆
黄豆黑米米糊
黄豆蔬菜饭
银耳
木瓜银耳羹
火龙果银耳雪梨汤
西红柿
西红柿鸡蛋疙瘩汤
番茄时蔬鲜虾面
百合
百合鲜果土豆泥
百合银耳莲子羹
樱桃
水果混合泥
蓝莓樱桃果酱
扁豆
扁豆粥
豆腐
豆腐猪肉丸
三色豆腐泥
土豆
土豆胡萝卜炒肉末
土豆西葫芦饼
鸡蛋
胡萝卜鸡蛋黄金饼
第四章 药补不如食补，用不同饮食满足不同需求
帮助长高有诀窍
豌豆蛋花汤
鲜蔬猪肉馅饼
牙齿保卫战
南瓜虾皮汤
鱼蓉豆腐羹
好视力吃出来
枸杞粟米羹
鸡肝粥
靠吃也能健脑益智
花生红枣大米粥
海苔肉松粥
给宝宝败败火
绿豆莲藕汤
圣女果丝瓜豆腐汤 
提高免疫力
虾皮碎菜小笼包
孩子肥胖这样吃
冬瓜薏米瘦肉汤
第五章 特别的爱给特别的胃，孩子常见病的对症食疗方
感冒 脾胃虚弱导致免疫力低
为啥宝宝爱感冒？
分清楚孩子是风寒感冒还是风热感冒
风寒感冒：症状为恶寒、低热、舌苔白、鼻塞、流清鼻涕
风热感冒：症状为高热、舌红、咽痛、流黄鼻涕
胃肠型感冒：孩子上吐下泻，伴有发烧
发烧 脾胃正气不足所致
孩子为什么常发烧？
孩子发烧时，要分清情况镇定处理
为孩子选择最适宜的退烧药
宝宝高热惊厥时，家长应该怎么做？
护理发烧的孩子，家长要把握好这几点
咳嗽 脾虚失健，肺卫不固
为啥宝宝老咳嗽？
不要一咳嗽就忙着止咳
风寒咳嗽：症状为咳稀白痰、痰易咳出、嗓子痒
风热咳嗽：症状为咯痰黄稠，不易咳出
肺炎 脾虚肺就弱
婴幼儿为什么容易患肺炎？
咳嗽并不都由肺炎引起，“二看一听”判断孩子是否真有肺炎
便秘 脾虚胃热大便干
宝宝便秘为哪般？
怎样判断孩子是不是便秘了？
香油菠菜
黑芝麻核桃仁粥
香蕉大米粥
大便涩滞不爽根源是气虚，补气健脾就见效
揉脐摩腹来帮忙
红薯山药糙米粥
孩子急性便秘、腹痛时，可用开塞露应急处理
家长做好这些，孩子不得便秘
腹泻 脾胃失调运化差
宝宝缘何老腹泻？
治疗之前，先看看孩子腹泻的轻重程度
护理腹泻的孩子，儿科医生有话说
小儿腹泻时，儿科医生通常会开的几种药
厌食 脾虚伤食胃口差
孩子为何患了厌食症？
对症食疗对改善小儿厌食很有效
积食 脾胃消化能力差
孩子为什么会积食？
快速判断孩子是否积食了
小儿积食的饮食疗法
第六章跟着时节选食材，四季脾胃不受邪
春季：重在养肝补脾
当季食材推荐
当季菜谱推荐
香菇南瓜鸡蛋羹
莲子百合粥
夏季：脾病起于长夏
当季食材推荐
当季菜谱推荐
绿豆百合粥
山药莲子羹
秋季：滋阴润燥护脾胃
当季食材推荐
当季菜谱推荐
冰糖雪梨汁
南瓜小米粥
冬季：养肾护胃防寒气
当季食材推荐
当季菜谱推荐
羊肉冬瓜汤
第七章宝宝自己动手做便当，和爸爸妈妈一起去野营！
青蛙可爱便当
三明治便当
蛋包饭虾仁藕盒便当
三只小鸡便当
可爱兔子便当
第八章爸爸妈妈动动手，好吃零食自己做
芝麻鸡蛋卷
手指饼干
营养蔬果干
菠菜鸡蛋烙
五香锅巴
奶香薯条