• 油橄榄的栽培与加工利用
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油橄榄的栽培与加工利用

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4.5 6.4折 7 九品

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广东广州
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作者杨凤云 主编

出版社金盾出版社

出版时间2002-12

版次1

装帧平装

货号13732

上书时间2022-08-13

林歌字画阁

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 杨凤云 主编
  • 出版社 金盾出版社
  • 出版时间 2002-12
  • 版次 1
  • ISBN 9787508221878
  • 定价 7.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 其他
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 179页
  • 字数 133千字
【内容简介】
油橄榄是世界上珍贵的食用油料树种。本书从油橄榄的经济价值、栽培简史、引种成效,油橄榄的形态特征与生物学特性,油橄榄主要品种、苗木培育、园地建立、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治和加工利用等方面,作了详细介绍。全书内容系统,通俗易懂,技术实用,可操作性强,对搞好油橄榄的栽培与加工,具有积极指导作用。
【目录】
第一章 概述

  第一节 油橄榄的经济价值、地理起源与栽培历史

    一 油橄榄的经济价值

    二 油橄榄的地理起源

    三 世界油橄榄的栽培概况

    四 我国栽培油橄榄的概况

  第二节 橄榄油的成分

    一 油橄榄果实的营养成分

    二 橄榄油的主要成分

  第三节 橄榄油的功用

    一 橄榄油是良好的烹调油

    二 橄榄油的保健医疗作用

    三 橄榄油的其他用途

第二章 油橄榄的植物学特征和生态习性

  第一节 油橄榄在植物系统学中的分类地位

    一 油橄榄要植物系统学中的分类地位

    二 油橄榄的形态特征

  第二节 油橄榄的生长发育习性

    一 叶片生长习性

    二 枝条生长习性

    三 树干生长习性

    四 花的生长发育

    五 果实的生长发育

    六 油橄榄的产量与寿命

  第三节 油橄榄的生态习性

    一 温度

    二 光照

    三 水分

    四 土壤

第三章 油橄榄的引种条件

  第一节 油橄榄引种成败的制约因素

  第二节 引种的气候条件

    一 气温变化适当 

    二 水分变化有利

    三 空气温度适宜

    四 日照力求充足

  第三节 引种的土壤条件

  第四节 我国的油橄榄适生区

    一 油橄榄适生区的产量指标

    二 我国油橄榄的两级适生区

第四章 油橄榄品种

第五章 油橄榄的苗木培育

第六章 油橄榄的综合建园技术

第七章 油橄榄园的土肥水管理

第八章 油橄榄整形修剪

第九章 油橄榄的病虫害防治

第十章 油橄榄的采收与加工利用

主要参考文献
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