• 西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事
  • 西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事
  • 西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事
  • 西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事
  • 西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事
  • 西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事
  • 西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事
  • 西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事

    释放查看图文详情

1 / 8
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事

5 1.7折 29.8 九品

仅1件

湖北武汉

送至北京市朝阳区

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者[美]埃瓜拉斯、[美]弗莱德里克 著;杨姗、蔡晓琳 译

出版社机械工业出版社

出版时间2013-01

版次1

装帧平装

上书时间2024-04-15

评价1830好评率 99.95%

  • 发货速度快 125
  • 物流很快 124
  • 包装仔细 121
  • 品相不错 116
  • 非常满意 100
  • 服务态度好 94
  • 值得信赖 87
  • 价格实惠 82
  • 物超所值 71
  • 品相超预期 67
查看全部评价

   商品详情   

品相描述:九品
私藏书,内页无画线;
请见清晰书影,自定品相下单,免争议;
正版二手书,不接受中、差评。

小店的书是全网低价了,无发票;
拍前想清楚,不要收到货后,再找各种借口扯皮;
谢谢理解、合作愉快
商品描述
批量自动上书,以图为准
二手书,达不到全新书的质量;
因为有瑕疵,所以售价低,但绝对物超所值;
喜欢给中、差评或追求完美者勿拍。
图书标准信息
  • 作者 [美]埃瓜拉斯、[美]弗莱德里克 著;杨姗、蔡晓琳 译
  • 出版社 机械工业出版社
  • 出版时间 2013-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787111408192
  • 定价 29.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 101页
  • 字数 108千字
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
  《西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事》解答了101个西餐烹饪中的关键问题.从西餐基本知识的解疑,到西餐烹饪技巧的点拨,从西餐厅管理的指导,到厨师职业生涯的启迪.以图文的形式,诙谐的语言,将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图解思考,将作者对烹饪事业的感悟轻松地表现出来,丝毫不枯燥,反而十分有趣。
  《西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事》不仅对于烹饪学院学生、西餐厨师有借鉴意义,对于许多对西餐烹饪感兴趣的大众读者,也可帮助其开启一扇通往西餐烹饪的大门。
点击展开 点击收起

—  没有更多了  —

微信扫码逛孔网

无需下载

以下为对购买帮助不大的评价

私藏书,内页无画线;
请见清晰书影,自定品相下单,免争议;
正版二手书,不接受中、差评。

小店的书是全网低价了,无发票;
拍前想清楚,不要收到货后,再找各种借口扯皮;
谢谢理解、合作愉快
此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP