• 新烹饪系列规划精品教材:食品雕刻与盘式设计(修订版)
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新烹饪系列规划精品教材:食品雕刻与盘式设计(修订版)

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作者庄永全、朱诚心 著;庄永全、朱诚心 编

出版社中国商业出版社

ISBN9787504457219

出版时间2009-09

版次2

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数143页

字数180千字

定价23.8元

货号B13-B4-1328-Y

上书时间2023-07-14

北楚书院

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