现代人·时尚美食系列：营养加倍100道家常粥

图书标准信息

• 作者 管晓丹 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2007-01
• 版次 1
• ISBN 9787501955657
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 87页
• 字数 100千字

【内容简介】

科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。“营养加倍100道家常粥”是一本关心我们的饮食和健康的营养读物。教你做100例营养美味的家常粥，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“贴心小提示”告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！

【作者简介】

POD产品说明：1. 本产品为按需印刷（POD）图书，实行先付款，后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后，订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式，单独为您印制该图书，属于定制产品。2. 按需印刷的图书装帧均为平装书（含原为精装的图书）。由于印刷工艺、彩墨的批次不同，颜色会与老版本略有差异，但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的，统一变成黑白图，原书含光盘的，统一无法提供光盘。3. 按需印刷的图书制作成本高于传统的单本成本，因此售价高于原书定价。 按需印刷的图书，出版社生产

【目录】

粥膳的养生
粥膳的烹饪
大米五谷之长
五豆粥
橘皮花生粥
鸡蓉三鲜粥
三色蔬菜粥/豌豆排骨粥
红蛤粥
虾球咸粥/甜果粥
松子粥
菊花大米粥/舂笋粥
绿茶麻花粥
丝瓜骨香粥
二米粥
鲜蔬牛肉粥/八宝粥
皮蛋瘦肉粥
桃仁山楂粥/紫菜粥
生滚鱼片粥
土豆鸡肉粥/南瓜粥
红枣莲子粥
杏仁绿豆粥
橘果骨汤粥
栗果粥
三宝素粥
小米烹饪后的碱性谷物
小米绿豆粥
芽菜肉粥/栗子红薯粥
枣仁粥
果仁八宝粥/虾仁咸米粥
棒糙小米粥
皮蛋杂粮粥/小米面香蕉粥
杂米香菇粥
葡萄干小米粥/绿蔬甜薯粥
菜豆杏仁粥
薏米生命之禾
莲藕嫩姜粥
绿豆粥/红薯杂米粥
山药薏米粥/杂粮粥
橘皮二米粥/肉蔬粥
核桃粥
排骨粥/冬瓜粥
二仁粥/红豆粥
糙米和五脏、好颜色
双菇粥
杂豆粥/糙米黄豆粥
蔬菜糙米粥
海带糙米粥/西葫芦粥
糙米杏仁粥
海鲜粥/鸡丝萝卜粥
广味菜肉粥
燕麦营养谷物
干果粥
白菜火腿粥/咸蛋粥
苹果麦片粥
燕麦金瓜粥
肉松蛋香粥
香芹粥/莲子荔枝粥
香菇瘦肉燕麦粥
紫菜虾皮粥
蜂蜜雪梨粥
糯米温养胃气之谷
黄瓜雪梨粥
墨鱼粥/海蟹糯米粥
糯米菠萝粥
红豆桃仁粥/杂果粥
杂米皮蛋粥
杂粮松子粥
家常八宝粥
腊八粥
鲑鱼糯米粥
香蕉粥/姜母鸭丝粥
糯米麦粥
玉米珍珠米
粟米蛋香粥
麦片棒面粥/金瓜红薯粥
桂花栗子粥
玉米绿豆粥
杂果玉米面粥
紫米药谷
紫米杂粮粥
甜芋粥
红豆莲子粥
黑芝麻金糕粥/板栗桃仁粥
南瓜紫米粥/芒果粥