酱香宗师 : 茅台酒文化活化石张支云

图书标准信息

• 作者 党忠义 著
• 出版社 中国文史出版社
• 出版时间 2013
• ISBN 9787503442773
• 定价 35.00元
• 装帧 其他
• 开本 21cm
• 页数 159页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

琼浆源茅台，玉液出圣手。该书记述了茅台酒建厂初期6位酒师中唯一健在的茅台酒文化的活化石、原茅台酒厂高级酒师、原珍酒厂高级酒师、生产厂长张支云的传奇人生。该书在撰写这位茅酒泰斗人生经历的同时，揭开了国酒茅台神秘的面纱。让读者，特别是喜欢中国酒文化的朋友，对茅台酒的历史渊源、酿制工艺等鲜为人知的国酒文化有一个比较详细的了解。