冰箱食材收纳保鲜真简单

图书标准信息

• 作者 Green Life生活收纳编辑部 编
• 出版社 湖北科学技术出版社
• 出版时间 2014-09
• 版次 1
• ISBN 9787535268969
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 256页
• 字数 150千字

【内容简介】

　　《冰箱食材收纳保鲜真简单》介绍了冰箱收纳的达人秘诀，空间运用，如何整齐美观地发挥冰箱最大效益。想要缩短做料理的时间，可以通过简单、有效率的冰箱收纳法，将食材预先做好分类和处理，即使过多的东西也要妥善保存，这样就能得心应手做出美味好料理！ 

【目录】

Chapter1掌握食材的保险秘诀

食材管理3步骤

时间日期标示小妙方

超实用的保鲜小工具

Chapter2聪明的食材采买方法

日常生活聪明采买

佳节年货聪明采买

突发状况聪明采买

Chapter3让料理变简单的食材管理技巧

蔬菜类

马铃薯

绿花椰菜

洋葱

地瓜叶

高丽菜

胡萝卜

户尹

鲜香菇

黑木耳

芹菜

番茄

山药

肉类

猪肉

鸡肉

牛肉

羊肉

鸭肉

海鲜类

虱目鱼

鲳鱼

蛤蜊

虾

水果类

香蕉

番石榴

奇异果

苹果

西瓜

橘子

梨子

草莓

其他类

糖果

咖啡豆

薏仁

莲子

蒜

葱

姜

辣椒

chapter4冷冻食材快速、美味上桌

蔬菜类

根茎类

菇类

鸡块

猪脚

鸡丁

排骨

火腿

冷冻虾

花枝

鱼片

鱼丸

鳕鱼

海蜇

生蚝

chapter5冰箱各区域的收纳及清洁方法

冷藏室收纳4诀窍

冷冻室收纳6诀窍

蔬果室收纳6诀窍

冰箱门收纳6诀窍

清洁冰箱

自制环保清洁剂

食品瓶罐的清洁

不同区域的清洁法