现代饭店管理服务手册
￥ 19 八五品
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河北衡水
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作者任百尊、丁昌德 主编
出版社上海文化出版社
出版时间1991-05
装帧其他
货号A1-5西
上书时间2025-01-09
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 任百尊、丁昌德 主编
- 出版社 上海文化出版社
- 出版时间 1991-05
- ISBN 9787805113777
- 定价 12.85元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 683页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书是一本关于现代饭店管理和服务方面的大型综合性工具书，对饭店的主要经营和服务部门的业务都有详细的介绍和阐述。
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