读懂孩子·食育故事书·食材篇

图书标准信息

• 作者 雨濑
• 出版社 北京师范大学出版社
• 出版时间 2023-08
• 版次 1
• ISBN 9787303290956
• 定价 150.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 轻型纸
• 页数 488页
• 字数 190千字

【内容简介】

粮食、蔬菜、肉食、海鲜……世界上有千万种食材，它们从哪里来，有怎样的历史，又是如何走向餐桌的？让我们和小主人公塔塔一起打开美食的藏宝库，了解人与食材的故事，体会一日三餐带给心灵的安宁与温暖。
  主食的秘密
  为什么各种粮食是我们餐桌上的“主食”？主食为什么如此重要？塔塔对此充满了疑惑。他问了家长、老师、同学，也查了很多资料，终于找到了答案……
  蔬菜的派对
  塔塔的好朋友小胖体重超标了，谁让他只爱吃肉，不爱吃蔬菜呢！在塔塔和其他朋友的帮助下，小胖发现，原来蔬菜也可以成为色香味俱全的美食！
  水产的勇气
  夏天到了，塔塔跟着爸爸妈妈沿江一路旅行到海边。他品尝了各种河里、海里的水产，看到了海洋的无际无边，也被渔民对海洋的敬畏与无畏深深震撼。
  肉食的誓言
  爷爷的寿宴菜单上竟然全是各式各样的肉！为什么爷爷坚持做这样的安排？为什么人类对肉如此喜爱？塔塔发现，吃肉这件事原来浓缩着历史与情感，可真是不简单！
  腌味的坚持
  一场雪灾严重地影响了人们的生活，新鲜的肉禽蛋奶和瓜果蔬菜都成了难得一见的珍贵物资。这时候，能够长时间保存的腌制食品就派上了大用场。这种被时间发酵的味道陪伴塔塔一家度过了艰难的时刻。
  味道的踪迹
  妈妈的味觉不见了！塔塔绞尽脑汁，要帮妈妈找回来。他发现，调味品可以调制出酸甜苦辣的“魔法剂”，帮妈妈找回味觉。原来，味道的踪迹也是生活的踪迹、爱的踪迹！

【作者简介】

雨濑，国内少儿心理分级阅读读本《读懂孩子-心理安抚桥梁书》的作者，本科毕业于复旦大学中文系，硕士毕业于北京大学创意写作专业，并在北京师范大学完成了心理学与心理咨询的学习。

已出版《读懂孩子-心理安抚桥梁书》系列、《读懂孩子-食育故事书》系列、《风雪宴》等多部儿童文学作品。作品先后荣获“2020儿童最爱百部童书”、“2020年度教师喜爱的100本书”，“非童凡响 童心入梦”中国儿童文学数字传播大奖的金阶梯奖等奖项。

【目录】

《主食的秘密》

《蔬菜的派对》

《水产的勇气》

《肉食的誓言》

《腌味的坚持》

《味道的踪迹》