甘蔗生产全程机械化的现状与思考
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天津西青
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作者陈常兵,张华 主编
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511632463
出版时间2017-12
装帧平装
开本16开
定价50元
货号1201637487
上书时间2024-11-28
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商品详情
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- 商品描述
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目录
第一章 甘蔗生产概况
第一节 国内外甘蔗生产基本状况
第二节 我国甘蔗与食糖生产面临的形势和问题
第三节 我国甘蔗生产的发展战略及发展对策
第二章 甘蔗生产全程机械化的作用和意义
第一节 甘蔗生产全程机械化对主产蔗国家蔗糖生产的作用和意义
第二节 甘蔗生产全程机械化对我国蔗糖生产的作用和意义
第三章 我国甘蔗生产全程机械化技术应用现状与存在问题
第一节 我国甘蔗生产全程机械化技术应用的现状
第二节 我国甘蔗生产全程机械化推进现状和主要制约因素
第四章 促进甘蔗生产全程机械化的对策与思考
第一节 甘蔗生产全程机械化经营的技术理念
第二节 促进我国甘蔗生产全程机械化的对策与思考
第五章 甘蔗生产全程机械化的配套农艺技术
第一节 机械化蔗园的选址与规划设计原则
第二节 植蔗地的耕整
第三节 机械化种植
第四节 机械化中耕管理
第五节 机械化收获
第六节 宿根蔗的机械化管理
第七节 甘蔗生产全程机械化对蔗园土壤结构的影响
第六章 甘蔗生产全程机械化的成本控制及分析
第一节 甘蔗全程机械化技术经济概论
第二节 甘蔗生产全程机械化的成本及其构成分析
第三节 甘蔗生产全程机械化的生产效率分析
第四节 甘蔗生产全程机械化的劳动量分析
第五节 甘蔗生产全程机械化的效益分析
参考文献
附件 部分甘蔗新品种简介
内容摘要
全国农业技术推广服务中心紧紧围绕农业部总体部署，配合实施甘蔗高产创建项目，大力开展了以全程机械化为主要内容的甘蔗现代种植模式的集成、示范和推广工作，通过试验示范、举办技术培训班、组织专家调研、开展专题研究等多种方式，探索推进我国甘蔗生产全程机械化的新方式、新途径．研究农机农艺配套技术新模式，推动建立机械化、标准化、集约化的甘蔗生产技术新体系。在实际工作中，积累了一些关于甘蔗全程机械化发展的近期新研究和调研成果。在此基础上，组织靠前相关的知名专家陈常兵、张华编写了《甘蔗生产全程机械化的现状及思考》一书，包括了甘蔗全程机械化的重要意义、发展现状、主要问题、对策与思考、农机农艺配套、技术经济评价分析等方面的内容，同时收录了目前靠前甘蔗主栽品种及有潜力的优良新品种目录等。该书内容详实、数据准确、观点鲜明，对于如何推进我国甘蔗生产全程机械化提出了具体、明确的意见和建议，具有较强的可操作性和实践指导意义，希望其编辑出版，能为今后我国甘蔗生产全程机械化加速发展提供一些有价值的参考和启示。
精彩内容
前言食糖是我国重要的民生产业和食品工业原料，蔗糖是食糖主体，占我国食糖消费量的90%以上。因此，甘蔗的稳定发展是保障国家食糖安全的关键，不仅关系到主产区蔗农收入的增加，也关系到当地食糖产业和地方经济的发展，意义重大。改革开放以来，我国甘蔗生产发展迅速，总产量从1978年的2 112万t增加到 2015年的11 696万t，平均亩产由26t提高到49t，增幅分别达到4538%和885%，为保证食糖有效供给、满足人们日益增长的消费需求作出了重要贡献。近年来，受立地条件和基础设施差，良种研发滞后、品种单一、脱毒健康种苗应用率低、机械化程度低，人工成本增加较快、种植效益低以及大量进口糖冲击等综合因素影响，我国甘蔗生产呈现不断下滑的态势，面积减，单产和总产也减，严重影响我国糖业健康发展和蔗农收入，形势严峻。其中，甘蔗生产全程机械化推进缓慢是最主要的因素之一，特别是机械收割问题尚未解决，广西壮族自治区(全书简称广西)、云南省等主产区因劳力不足榨季砍蔗用工矛盾较重，人工费用高，导致甘蔗生产成本居高不下。究其原因主要是我国甘蔗产区蔗田多是坡地，单块面积小，平整度差，不适应大型机械化作业要求；同时，国产机械还处于试验示范阶段，可靠性差、故障率高，推广受限。据统计，2015年广西、云南甘蔗机播率仅为271%和76%，机收率仅为43%和03%。因此，为提高我国甘蔗生产效率，降低生产成本，提升市场竞争力，促进甘蔗生产稳定发展和提质增效，必须大力推进甘蔗生产全程机械化，要在选育推广抗倒伏、易脱叶、糖分耐转化能力强的适合机械化的优良品种基础上，针对机械化作业的薄弱环节，引进消化吸收再创新，加快研制并示范推广一批适合我国立地条件的机械装备，建立机耕、机播、机收技术示范区，实现农机农艺结合，才能切实解决甘蔗生产用工多、人工成本高的问题。目前，国际国内糖价企稳回升，全球糖料生产逐步进入一个减产周期，对我国甘蔗生产起到了很好提振作用。据农业部种植业管理司生产调查，2017年，我国甘蔗种植意向面积比2016年甘蔗实际种植面积增加130多万亩，这就扭转了最近几年我国甘蔗种植面积、单产和总产持续下滑的严峻局面，有利于我国甘蔗生产稳定向前发展。2017年中央一号文件也明确提出，要深入推进农业供给侧结构性改革，优化经济作物品种品质和区域布局，巩固糖料等重要农产品生产，促进提质增效，科学合理设置生产保护区。可以说，我国甘蔗生产迎来了一个恢复发展的重要机遇期。全国农业技术推广服务中心紧紧围绕农业部总体部署，配合实施甘蔗高产创建项目，大力开展了以全程机械化为主要内容的甘蔗现代种植模式的集成、示范和推广工作，通过试验示范、举办技术培训班、组织专家调研、开展专题研究等多种方式，探索推进我国甘蔗生产全程机械化的新方式、新途径，研究农机农艺配套技术新模式，推动建立机械化、标准化、集约化的甘蔗生产技术新体系。在实际工作中，积累了一些关于甘蔗全程机械化发展的最新研究和调研成果，在此基础上，组织国内相关的知名专家编写了《甘蔗生产全程机械化的现状及思考》一书，包括了甘蔗全程机械化的重要意义、发展现状、主要问题、对策与思考、农机农艺配套、技术经济评价分析等方面的内容，同时收录了目前国内甘蔗主栽品种及有潜力的优良新品种目录等。该书内容详实、数据准确、观点鲜明，对于如何推进我国甘蔗生产全程机械化提出了具体、明确的意见和建议，具有较强的可操作性和实践指导意义，希望其编辑出版，能为今后我国甘蔗生产全程机械化加速发展提供一些有价值的参考和启示。因水平有限，书中难免有不当甚至错误之处，敬请读者批评指正。编者2017年7月
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