食品及动植物产品DNA分子鉴定技术 9787030610614

目录前言第一章 食品及动植物产品DNA提取和纯化技术 1第一节 DNA提取概述 1第二节 粮谷类制品DNA提取方法 1一、mUREA法 2二、改良CTAB法 3三、改良SDS法 3第三节 牛羊肉类DNA提取方法 4一、改良盐析法 4二、柱层析法 5三、SDS方法 6四、改进方法 6五、PEF法 6六、微波法 7第四节 乳制品类DNA提取方法 8一、CTAB法 8二、异硫氰酸胍结合苯酚/氯仿法 8三、磁珠法 9四、玻璃珠吸附法 10五、液氮研磨法 10六、CTAB-SDS冻融法 10七、酚/氯仿抽提法 11第五节 果蔬类制品DNA提取方法 11一、CTAB法 11二、SDS-CTAB 法 12三、改良CTAB法 13四、改良SDS法 13五、改良试剂盒法 14六、简易法 14第六节 中药材DNA提取方法 15一、改良高盐低pH法 15二、改良SDS法 16三、CTAB法 16四、PVP法 17五、苯酚法 17六、碱裂解法 18第七节 茶叶及其制品DNA提取方法 18一、传统CTAB法 18二、改良CTAB法 19三、SDS/硅胶吸附柱法 20四、改良SDS法 21