农产品加工与食品安全战略研究 9787030473905

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山东泰安

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作者孙宝国主编

出版社科学出版社

ISBN9787030473905

出版时间2015-09

装帧精装

开本其他

定价80元

货号8690670

上书时间2024-06-29

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商品描述: 目录
前言第1章中国与发达国家农产品加工业发展与现状分析1．1 中国农产品加工业发展与现状分析1．1．1 中国农产品加工业概况1．1．2 粮油加工业发展现状1．1．3 果蔬加工业发展现状1．1．4 肉制品加工业发展现状1．1．5 乳制品加工业发展现状1．2 发达国家主要农产品加工业发展与现状分析1．2．1 发达国家农产品加工业总体特征1．2．2 发达国家粮油加工业发展现状1．2．3 发达国家果蔬加工业发展现状1．2．4 发达国家肉制品加工业发展现状1．2．5 发达国家乳制品加工业发展现状1．2．6 典型国家的农产品加工业特征1．3 中国农产品加工业发展存在的问题1．3．1 中国农产品加工业存在的问题1．3．2 我国粮食加工业存在的问题1．3．3 我国果蔬加工业存在的问题1．3．4 我国畜产加工业存在的问题1．3．5 我国乳制品加工业存在的问题

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