吃点粗粮更健康 9787539051352
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山东泰安
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作者胡维勤主编
出版社江西科学技术出版社
ISBN9787539051352
出版时间2012-12
装帧平装
开本其他
定价28.8元
货号8396342
上书时间2024-06-29
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目录
Part1吃粗粮前必须了解的知识
多吃粗粮有5大好处
让您更漂亮
让您更健康
让您更苗条
帮您清除体内毒素
预防癌症的侵袭
粗粮的四性五味
粗粮的四性
粗粮的五味
粗粮的健康吃法
成年人每天吃50～100克粗粮最合适
吃对粗粮才能正确食疗
吃粗粮要多喝水、配荤菜、循序渐进
通过烹调改善粗粮口感，增加摄取量
高压锅烹调可保护粗粮营养
不同粗粮的最佳吃法
糙米粥“刮”脂肪
高梁适合做点心
薏苡仁煲汤最滋补
长身体，吃荞麦面条
糯米最适合做醪糟
燕麦八宝饭好瘦身
小米做成面茶味道美
吃对粗粮特殊人群巧养生
胃肠不好的人应避免吃粗粮食品
肾脏疾病患者应少吃粗粮食品
糖尿病患者要选择合适的粗粮食品
痛风病患者少食除小米外的粮豆类食品
贫血、缺钙的人应少吃粗粮
Part2常见粗粮
……
Part3保健养生粗粮
Part4对症食疗粗粮
主编推荐
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，不可溶性纤维素有利于保障消化系统正常运转。
胡维勤主编的《吃点粗粮更健康》收录25种常见粗粮的美味吃法，原来粗粮也可以这么好吃；31种保健养生粗粮，真正让您吃出健康来；47种对症食疗粗粮，帮助您更好地预防疾病。
吃粗粮可预防的疾病：癌症、糖尿病、高血压、溃疡性肠炎、抑郁症等！
精彩内容
胡维勤主编的《吃点粗粮更健康》共分为四部分：
部分主要介绍粗粮的营养价值及吃粗粮时的注意事项。
第二部分主要介绍常见粗粮的美味与营养吃法。
第三部分主要介绍具有不同养生功效的各种粗粮。
第四部分主要介绍能让人体更好地对抗和预防疾病的对症食疗粗粮。
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