源氏风物集 9787513317719
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山东泰安
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作者(日)河添房江著
出版社新星出版社
ISBN9787513317719
出版时间2015-07
装帧平装
开本32开
定价36元
货号8523696
上书时间2024-06-29
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目录
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序言
一 唐物——平安时代王室生活中的必需品
“国风文化”的幻象 / 3
东亚贸易圈 / 7
唐物——舶来的品 / 9
《源氏物语》中的两种舶来品 / 12
二 平安时代的贸易渠道 其一——渤海国贸易
来自渤海国的使节 / 17
自称高丽的渤海国 / 21
平安朝与渤海国的贸易 / 25
汉诗为媒的文化交流 / 27
《源氏物语》中的高丽人 / 30
三 平安时代的毛皮热——黑貂皮大衣
皮草中的女皇:俄罗斯黑貂皮 / 35
“火鼠的皮衣”创意溯源 / 39
《宇津保物语》与《多武峰少将物语》中的皮衣 / 42
末摘花与黑貂皮衣 / 45
四 梦幻般的陶瓷器——秘色青瓷
欧洲的名贵陶瓷器 / 53
平安时代的名贵陶瓷器 / 56
鸿胪馆遗迹展览馆 / 59
“秘色”的兴衰 / 63
末摘花府邸的“秘色” / 66
五 平安时代的贸易渠道 其二——大宰府贸易
大宰府贸易 / 71
大宰府的高官们 / 73
《落洼物语》中的筑紫帅 / 77
《源氏物语》中的五节与末摘花 / 79
玉鬘物语与大宰府 / 81
《源氏物语》中的批判意识 / 84
六 紫式部的消息渠道
《百人一》中的紫式部 / 89
丈夫宣孝这一信息渠道 / 93
藤原道长的贸易网络 / 97
丈夫宣孝的外甥：恶名昭著的大弍 / 99
热衷于唐物的藤原实资 / 101
七 美轮美奂的玻璃器皿
波西米亚玻璃与巴卡拉 / 107
平安时代玻璃器皿的代表——琉璃壶 / 110
作为佛具的需求 / 112
《宇津保物语》中琉璃的不可思议之处 / 116
正仓院的宝物——玻璃 / 121
《源氏物语》中的玻璃器皿 / 125
藤原的琉璃君 / 129
八 平安时代的香料 其一——《宇津保物语》与《枕草子》
香奈儿五号 / 133
日本香文化的源流 / 135
各种仪式中所使用的合香 / 139
作为礼物的合香 / 142
《宇津保物语》与《枕草子》的不可思议之处 / 144
《这次第》的美学 / 147
九 平安时代的香料 其二——《源氏物语》的世界
“梅枝”卷——合香的世界 / 153
八面玲珑的萤宫 / 159
合香与季节美感 / 162
“铃虫”卷中持佛开眼供养的熏香 / 165
香气混合的效果 / 169
十 舶来纸张的用途
序言 / 173
唐纸的复杂性 / 178
高丽纸之谜 / 183
美丽的纸屋院纸 / 189
毁誉参半的陆奥纸 / 192
十一 来自唐土的服饰 其一——男性篇
光源氏青睐的“唐绮” / 199
“绮”之源流 / 203
“行幸”卷的招牌行头 / 208
美男迟暮——樱袭唐绮成绝响 / 211
十二 来自唐土的服饰 其二——女性篇
中宫定子独钟唐服 / 217
唐绫及其模仿品 / 220
《宇津保物语》中的红色唐绫的谱系 / 222
《源氏物语》中和服的搭配讲究 / 224
十三 平安时代的室内装饰
明石夫人的城府 / 231
中国织锦的印象 / 234
明石小姐高调的嫁妆 / 237
女三宫虚夸的着裳仪式 / 239
“宿木”卷的婚庆排场 / 242
“蜉蝣”卷中出现的器物 / 247
《今昔物语集》中僭越的室内装饰 / 249
十四 舶来宠物的功过
《大梦方醒》中的黑猫 / 255
《枕草子》中的“御猫命妇” / 259
昌子公主与四处寻访而来的唐猫 / 263
作为女三宫替身的唐猫 / 266
《狭衣物语》与《更级日记》的幻想 / 271
《古今著闻集》中令人毛骨悚然的唐猫 / 275
孔雀和鹦鹉所体现的极乐幻想 / 277
后 记 / 283
参考文献一览 / 287
本文收录图片一览 / 295
内容摘要
（第八章 部分）
香奈儿五号
新婚燕尔的玛丽莲·梦露在接受采访时，被问到 “您睡觉时穿什么”这样一个低俗的问题。她回答得机智而得体——“香奈儿五号”。“香奈儿五号” 因为这则轶闻而一时名声大噪。其实，这款香水，在香水史上也是具有划时代意义的。
二十世纪头十年以前，香水都是由香水及化妆品的专门制造商负责销售，且主要以天然香料为主制成。但是，二十世纪二十年代开始，高级时尚女装名牌——香奈儿，开始打进香水市场，其所使用的香料多达八十三种。并且，它还使用醛这样的合成香料调制香水，其拳头产品就是“香奈儿五号”。这之后，浪凡、让巴度、夏帕瑞丽、迪奥等高级时尚女装品牌都陆续开始进军香水市场。
时至今日，以天然香料为主的香水仍然很受欢迎。以东洋香熏为主打的丹娜的“禁忌”香水，其所采用的原料就混合了保加利亚玫瑰、橘子、橡树等植物性香料以及麝香等动物性香料。
麝香，是生活在西藏、云南、尼泊尔等山岳地带的雄性麝香鹿的分泌物，其做法是将鹿的下腹部中的香囊取出，经干燥而成。不论古今，麝香都被视为香料中的王者，以前一直被当作珍贵的仙药、媚药、香料使用。在日本，作为原料的麝香，在合香中发辉着核心作用。这个话题，还得从平安时代说起。
所谓的合香，就是平安时代盛极一时的炼香。此物是将沉香、丁子、薰陆、白檀、麝香等香料捣碎，混合多种香料跟蜜糖熬炼拌和，再经发酵而成。
那么，日本的香文化，包括合香在内，究竟经过了怎样的发展过程？又是如何发达起来的呢……
日本香文化的源流
一般认为，香是随着佛教的传入而来。因为，佛教仪式上，大都会用到香料。关于香，最早见于《日本书纪》推古天皇三年（公元595年）的记载，淡路岛上漂着“沉水”（沉香，因其比重较重，所以会沉于水下，因此得名）。岛上的人不知道沉水就是香木，拿它与柴薪一同焚烧，其香气随烟飘远，经久不散。岛上的人甚为惊异，便将此木献于朝廷。
奈良时代，《法隆寺伽蓝缘起并流记资财帐》（公元747年）中，关于香的记录有：“白檀、沉水香、浅香、丁子香、安息香、薰陆香、甘松、枫香、苏合香、青木香”等。东大寺的《正仓院御物鹏别目录》中，亦可以看到诸如黄熟香、全栈香、沉香、麝香、丁子香、薰陆香、虾香（调和的防虫芳香剂）等香的名字。其中的黄熟香上面，后世还刻上了“兰奢待”的香铭，更因被足利义政、织田信长、德川家康等当时的当权者据为己有而闻名。
奈良时代，虽在佛教的庆典中使用香，但其范围仅限于宫中及寺院。况且，日本国内并不出产香料，所以正儿八经属于唐物奢侈品，不是常人轻易可以到手的东西。
到了平安时期，香就不仅限于佛事及仪式使用了，它逐渐成了贵族们把玩的对象，出现了高度洗练、精工细作的合香。香的用途也是各式各样，比如，有点于佛前，飘渺轻烟激发净土幻想的“名香”；有用于打扮的“衣香”；有在室内点的“空薰香”；还有不须点燃，只作为优雅礼品互赠的香等，不一而足。
特别是仁明天皇时代（833—850）时，合香的调制达到了顶峰。包括仁明天皇本人、他的七皇子八条宫本康亲王，以及被称为闲院左大臣的藤原冬嗣等，此时涌现出了一批合香的名手。此后，更多的人为了表现王朝的审美意识，竞相开发自己的合香配方。这些秘方就收集在平安末期的集香书之大成的《薰集类抄》之中。此书乃藤原范兼奉鸟羽上皇之命所编，上卷记载的是名手们的配方，下卷记载的是调合方法以及制作方法等，各家之说尽收其中。
日本合香的始祖，有人认为是奈良时代唐招提寺的创建人鉴真和尚。确实，鉴真虽第六次渡海才来到日本，但在天平十二年（公元740年）准备第二次出发之前，鉴真就准备好了沉香木、麝香、甲香、甘松、龟脑、占糖、安息、栈香、零陵、青木、薰陆等合香的材料（《过海大师东征传》）。
鉴真究竟是不是日本调合合香的第一人，难有定论。但是，合香的制作方法，毫无疑问是从中国传过来的。据范晔的《后汉书》（公元398—445年）记载，虽然已经散佚，但《和香方》这样一本合香的专著是确乎存在过的。并且，此后的隋唐时期，也出现了不少香书。尤其是公元七世纪的唐代，炼香风靡一时，它就是后来日本合香的元祖。
日本合香的元祖就是唐代的炼香，这一点，可以在《薰集类抄》的记载中找到证据。这本书的内容与“薰衣香”的调制有关……
《宇津保物语》与《枕草子》的不可思议之处
院政期的香书《薰集类抄》中，清楚地标明了四季与合香的对应关系。
梅花——香似梅花，最适宜春季使用。
荷叶——荷香扑鼻，在夏天月夜下散发芬芳。
侍从——秋风寂寥，令人心旌摇荡。
黑方——冬日冰冻之时，香味馥郁。
如上所述，在《宇津保物语》等平安文学中，常会出现诸如黑方、侍从等具体的合香的名字。但是，尽管有黑方和侍从这一类具体的合香的名称，根据季节不同，选择相应的熏香这样的意识却比较薄弱。
与《源氏物语》齐名、同被称为王朝文学之精华的《枕草子》也是一样，没有记载对应四季的具体合香的名字。即便是《枕草子》这样一部以“春天是破晓的时候最好”开头的、极为注重四季美学的作品也是如此。
《枕草子》中，即便是用于送礼的合香，也没有作什么季节对应什么合香这样的区别。它的评判基准只有一个，那就是，好的合香自会香气萦绕，并与当时的总体气氛相吻合。
《枕草子》中，在“高雅的东西”那一段，齐信中将就得到了这样的称赞。该段中说到，齐信中将身上洋溢着沁人心脾的香气，五月梅雨时的湿气，使得这种香气更加浓郁。直到第二天，他曾经路过的门帘上还留存着前一天沾染到的香气。年轻的女官们都为齐信残留的香气所倾倒。但是，这里却没有指明齐信所用的是什么合香。清少纳言或许觉得，只要是上佳的合香便好，记不记下具体名字都无所谓。
而在“不相配的东西”那一段中，这样记述道：“一进房间，就看见熏着空薰香的屏风上挂着裙裤，实在是有失优雅”。这是一个身份不高的男性对女官的指责。他跑到女官的房间里，看到散发着空薰香的香气的优美屏风上挂着裙裤，觉得不相称，煞风景，故此指责。从这里也可看出，比起合香与四季的搭配，清少纳言更关心的是熏香所处的各种情景氛围。
此外，在压卷的“令人兴奋的事情”一段中，清少纳言这样写道：
熏着上乘的薰香，一个人在房间里躺着。唐镜稍稍有些昏暗的时候，身份高贵的男子，让牛车在家门口停下，派侍从上来打探些什么。洗好了头，化上妆，穿上熏好了香的衣服。即便是没有人的场所，自己独处也是十分有趣的。在等人的夜里，听着雨声、风声，突然醒觉时亦复如是……
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