学前儿童保育学(第2版教师教育系列教材)
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浙江嘉兴
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作者编者:王萍|责编:陈冬梅
出版社清华大学
ISBN9787302558996
出版时间2020-08
装帧平装
开本其他
定价49.8元
货号30964830
上书时间2025-01-10
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商品详情
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作者简介
王萍，沈阳大学教授，硕士生导师，原沈阳大学学前教育系主任。辽宁省心理咨询师评审专家,国家级保育员鉴定专家,国家沙盘游戏指导师评审专家,沈阳市家庭教育研究会，沈阳市社会工作联合会副秘书长，沈阳市心理健康工作顾问，国家二级心理咨询师，婚姻家庭咨询师，沙盘游戏指导师。主要研究方向儿童心理发展与教育。主编《家庭中的感觉统合训练》《学前教育学》《幼儿入园焦虑》《学前保育学》《学前儿童问题行为及矫正》《儿童早期发展与教育》等。
目录
第一章 学前儿童保育学概述
第一节 学前儿童保育工作的对象、内容和特点
一、保育的概念
二、学前儿童保育工作的对象
三、保育工作的基本内容
四、保育工作的特点
第二节 学前儿童保育学的发展
第三节 国内外主要学前儿童保育理论
第四节 研究学前儿童保育学的意义与方法
一、研究学前儿童保育学的意义
二、学前儿童保育学的研究原则
三、学前儿童保育学的学习方法
第二章 学前儿童生长发育规律及评价
第一节 学前儿童的生理解剖特点
一、运动系统
二、呼吸系统
三、循环系统
四、消化系统
五、泌尿系统
六、内分泌系统
七、人体的司令部——神经系统
八、生殖系统
九、感觉器官
十、皮肤
第二节 学前儿童生长发育规律
一、年龄阶段的划分方法
二、生长发育的一般规律
第三节 影响学前儿童生长发育的因素
一、内在因素
二、外在因素
第四节 学前儿童生长发育的评价
一、常用的生长发育指标
二、常用的评价方法
三、粗略的评价方法
第三章 学前儿童营养
第一节 营养基础知识
一、营养学的基本概念
二、学前儿童营养需求特点
三、宏量营养素
四、微量营养素
五、其他膳食成分
第二节 婴儿营养与喂养
一、婴儿消化系统的生理特点
二、母乳喂养
三、混合喂养和人工喂养
四、辅食
第三节 学龄前儿童营养和膳食
一、1～3岁幼儿膳食安排
二、3～6岁儿童膳食安排
三、科学选择、调配和安排幼儿膳食
内容摘要
本书是根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》的精神，结合本专科学前教育专业的特点和规律，在对幼儿园保育工作研究的基础上编写的。本书根据一线教师的需要，在第1版的基础上，增加了新的案例，并对习题及答案进行了修改，结合每章的重点内容增加了微视频的授课内容。
本书主要介绍了学前儿童的生理解剖特点与保育、生长发育、营养卫生、疾病及其预防、幼儿心理发展与保育、幼儿园各种活动中的保育、托幼机构意外事故预防与急救处理、托幼机构环境与保育等知识。
本书实用性强，注重理论与实际操作相结合，具有一定的指导意义。本书既适
合本专科学前教育专业学生
使用，也可作为在职幼儿园教师继续教育的培训教材。
主编推荐
《学前儿童保育学（第2版）》是根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》的精神，结合本专科学前教育专业的特点和规律，在对幼儿园保育工作研究的基础上编写，着重介绍了0～6岁各年龄段儿童的保育知识，包括生长发育规律和评价、营养知识、活动中的保育、常用的护理方法、设备和物品的保管，相关法律法规知识等，列举了大量案例供幼教工作者参考，同时增加了“阅读链接”，拓展他们的视野，最后的“思维拓展”起到了巩固练习的作用。在编写第2版时，考虑到电子阅读的作用，结合每章的重点内容进行了微课视频的录制，让教师和学生能更形象直观地学习。
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