邮轮休闲娱乐服务与管理
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浙江嘉兴
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作者金之
出版社中国人民大学
ISBN9787300321110
出版时间2024-05
装帧其他
开本其他
定价46元
货号32105838
上书时间2024-10-15
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商品详情
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作者简介
金之，浙江旅游职业学院酒店管理学院教师，研究方向为邮轮旅游、旅游市场管理，主编《邮轮乘务对客服务》等教材，曾获得浙江省高职院校教学能力比赛特等奖，全国高职院校教学能力比赛二等奖等奖项。
目录
第一章邮轮休闲娱乐服务概述 1
第一节邮轮休闲娱乐服务概念 3
第二节邮轮休闲娱乐服务的特点 4
第三节邮轮休闲娱乐服务的重要性 6
第四节邮轮休闲娱乐服务的发展趋势 7
第二章邮轮娱乐部门组织结构与岗位职责 9
第一节邮轮娱乐部组织结构 10
第二节娱乐部岗位工作职责 13
第三章健身中心的服务与管理 23
第一节常见健身项目认知 25
第二节健身中心的服务管理 34
第四章邮轮休闲保健类活动的服务与管理 39
第一节邮轮休闲保健类活动认知 40
第二节邮轮休闲保健类活动的服务管理 50
第五章邮轮参与体验型休闲娱乐活动的服务与管理 55
第一节邮轮茶事服务与管理 56
第二节艺术品鉴赏与拍卖 93
第三节邮轮摄影服务与管理 103
第四节邮轮花艺活动服务与管理 110
第五节邮轮主题娱乐活动服务与管理 120
第六章邮轮户外活动的服务与管理 129
第一节邮轮户外活动认知 130
第二节邮轮户外活动的服务管理 133
第七章儿童娱乐服务与管理 143
第一节儿童娱乐服务的主要内容 144
第二节儿童娱乐服务具体操作与管理 146
第八章邮轮休闲娱乐服务安全管理 151
第一节邮轮休闲娱乐服务安全管理的内容 152
第二节邮轮休闲娱乐服务安全防护知识 155
第三节处理突发事故的基础知识 167
第四节弃船行动的处理 172
参考文献 174
内容摘要
本书详细介绍邮轮娱乐服务的岗位职责和工作内容，分为邮轮休闲娱乐服务概述、邮轮娱乐部门组织结构与岗位职责、邮轮健身中心的服务与管理、邮轮休闲保健类活动的服务与管理、主题娱乐活动与管理、户外娱乐活动与管理、儿童娱乐服务与管理、邮轮娱乐服务安全管理等八个模块的知识，全面培养学生服务、管理能力和职业素养。本书紧扣相关专业职业技能标准，适合高等职业院校旅游相关专业学生作为教材使用，也可以供对邮轮休闲娱乐服务感兴趣的读者阅读。
精彩内容
邮轮休闲娱乐服务概述
知识目标
1.掌握邮轮休闲娱乐服务的概念。
2.理解邮轮休闲娱乐服务的重要性。
3.了解邮轮休闲娱乐服务的特点。
能力目标
1.能区分邮轮休闲娱乐服务与其他服务。
2.能感知游客的精神文化需求。
3.能够分析邮轮休闲娱乐服务的发展趋势。
素养目标
1.树立正确的职业观。
2.培养创新思维。
思政园地
习近平总书记在十九大报告中指出：“中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。”这一重要论断反映了我国社会发展的巨大进步，反映了发展的阶段性特征。在物质需要上不再是追求解决温饱问题，而是开始追去吃得舒适、健康、安全，甚至开始追求保健、养生；在文化需要上不再是追求基本的教育、文化娱乐，而是开始追求更高层次的教育与文化娱乐；不仅追求知识技能方面的教育传授，而且追求思想、精神方面的教育熏陶；不仅追求身体愉悦方面的文化娱乐，而且追求心智愉悦方面的文化娱乐。
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