田七(活血排毒活血之最)/餐桌上的中药

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浙江嘉兴

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作者张群湘

出版社广州

ISBN9787546205472

出版时间2011-07

装帧其他

开本其他

定价13.8元

货号2064017

上书时间2024-10-14

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商品描述: 导语摘要
由文迪编著的《餐桌上的中药：田七》概括介绍了田七的保健功能——有扩张冠脉、改善微循环、增加冠脉流量的功效，能抵抗急性心肌缺血、降压、抗炎、抗凝、抗癌、抑制血小板功能和促进纤溶，能降低动脉血压和外周血管阻力，增加心输出量和减慢心率，降低心耗氧气，对心律不定有保护作用等。本书还推介了鉴别方法、厨房应用、保存和食用宜忌等；尤其是重点介绍了130余款家庭食疗方。

目录
享传奇食材  做健康达人
食材档案
  田七
  营养价值
  保健功效
    止血
    影响血细胞
    影响心血管系统
    护肝
    抗炎
    影响中枢神经系统
    抗氧化，抗衰老
    影响血糖
    降血脂
    影响免疫系统
    抗肿瘤
  食用问答
    田七有哪些食用方法？
    田七怎样有效保健配伍？
    田七有品种之分吗？
    田七是如何分级的？
    ……
餐桌营养菜式
  茶饮补酒
  汤羹
  粥品
  小菜
  糕点小吃
索引

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