乳品与儿童营养共识（详细版） 9787518439058

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浙江嘉兴

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作者中国食品科学技术学会编著

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518439058

出版时间2022-06

装帧平装

开本16开

定价28元

货号31470860

上书时间2024-09-24

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商品描述: 作者简介
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会

内容摘要
中国食品科学技术学会食品营养与健康分会凝聚了食品科学、儿童保健、妇幼营养学、临床医学、公共卫生等领域权威专家智慧，从儿童营养的重要意义和现状分析、儿童生长发育营养需求分析、乳品在儿童膳食中的重要地位、乳品对儿童营养的重要作用、国际乳品消费及乳品营养强化现状、乳品摄入与儿童营养改善的措施与建议等方面进行了深入研讨与完善，创新性地凝练出乳品与儿童营养的八大共识性观点，首次以更加广阔的视角，系统性地阐明了乳品与儿童营养背后的科学关系，对引导乳品科学消费，规范并促进乳品行业多元化创新发展具有重要的推动作用。

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