白酒风云录中国白酒企业史(1949-2024)：酱香浪涌 9787121481321
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浙江嘉兴
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作者张小军//马玥//熊玥伽|
出版社电子工业
ISBN9787121481321
出版时间2024-07
装帧平装
开本其他
定价88元
货号32121208
上书时间2024-09-20
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商品详情
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目录
第一章 繁荣尽头
第一节 黄金时代，暗流涌动
1607家，产能迅速增长的秘密
繁华的另一面是乱象
酒企并购潮：资本助推行业虚高
第二节 泡沫破灭的瞬间
黄金十年终结
税收改革，OEM的枷锁
六道“生死门”
第三节 冬季来临
资本大撤退
液态法白酒，宣告淘汰
第二章 走出低谷
第一节 探索，迷茫时代
走在价格的岔路口
广铺深做：销售渠道大开拓
第二节 茅台全面突围
抓住两大机遇，茅台营收登顶
高端坚挺，瞄准个性化
中端壮大，始于王子
进击民酒，迎宾崛起
第三节 迎接春天
全体转向民酒时代
打赢“品牌清理战”
改革，老名酒重争赛道
资本助力，另一种机遇
第四节 战队重组：新格局形成
名酒复兴：高端阵营竞争加剧
挑战者崛起：次高端集体扩容
区域品牌，奔赴全国
第三章 白酒“新”时代
第一节 新品类出世：青春小酒
初代小酒探索蓝海
白酒变身时尚快消品
在红海中全面探索
第二节 新口味，新场景
凉露：冰着也好喝
梅见：让微醺带着果香
第三节 人文营销满足个性需求
“表达瓶”大火，高瓴赚了
炸弹二锅头：试水粉丝营销
泸州老窖：玩转跨界联名
第四节 新商业模式：互联网酒企
新物种肆拾玖坊
IT思维下的南方酱酒
第四章 茅台引领酱酒热
第一节 千亿茅台，率先入夏
茅五竞跑：决战千亿之约
茅台收获：营收千亿，市值万亿
第二节 茅台聚焦效应
内容摘要
白酒在中国有着几千年的发展历史，是中国传统文化与智慧的结晶。白酒种类多样，且酿造工艺复杂，是世界六大蒸馏酒之一，也是国际公认的世界蒸馏酒的鼻祖。白酒以其醇厚柔绵的口感与悠久的历史文化闻名于世。经过多年来的积累与沉淀，白酒行业在中国也是历经磨难，取得了卓越的发展。中国当代的白酒行业较之前发生了前所未有的大变化，呈现出了显著的独特性。目前市场上关于白酒的同类书多以文化历史、营销、行业战略及品鉴为主，有关白酒行业发展史的书籍相对较少。本系列选题聚焦白酒行业的发展，共包含三个，以时间为线梳理白酒行业不同时期的状态与特点，探索不同香型时代的白酒行业的发展特质、方式与龙头企
业，看一个传统行业在70余年的时间中，经历了怎样的变革式的演进。《白酒风云录中国白酒企业史（1949-2024）：酱香浪涌》是该系列选题最后一
部，主要阐述了酱香型白酒的时代，从寒冬到走出低谷，再到茅台引领的＂酱香热”，内容共划分了五个章节，分别呈现了酱香型白酒的五个不同阶段：繁荣尽头、走出低谷、白酒＂新”时代、茅台引领＂酱酒热”、突破天花板。
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