无所不能的谷物/奇妙的自然系列

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浙江嘉兴

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作者(法)米歇尔·肖维|译者:赵然|绘画:(法)米歇尔·波利泽尔

出版社现代

ISBN9787514341911

出版时间2016-06

装帧其他

开本其他

定价24.8元

货号3541520

上书时间2024-10-03

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商品描述: 目录
小麦的诞生
第一章  谷物的世界
  从采摘到耕种
  神圣的小麦，赐福的面包
  镰刀与连枷的时代
  当磨坊插上翅膀
  被称为印度小麦的玉米
  水稻种植
  关于食物的语句
  世界上的谷物姊妹们
第二章  穿过宽广的田野
  小麦的生长，从种子到麦穗
  种植小麦
  水稻与玉米种植
  田野里的四季
  进步的代价
  全球挑战
第三章  生活中的谷物
  硬邦邦的粮食
  需要磨碎的谷物
  面包炼金术
  形形色色的面条
  无处不在的谷物
  无所不能的谷物
法国的谷物

内容摘要
小麦、玉米、水稻、高梁……在我们的生活中有着各种各样的谷物。谷物给予我们的地球以营养，哺育着昨日的文明和今日社会的发展。一起随着这本米歇尔·肖维编著、米歇尔·波利泽尔绘画的这本《无所不能的谷物》来认识这些无所不能的谷物吧，它会带你了解各种谷物的特点，向你讲述谷物的历史，还将带你去看一看人们怎样利用谷物烹调出美味的食物。

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