连锁企业门店运营与管理(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列 9787811231755
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浙江嘉兴
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作者曹泽洲
出版社北京交通大学
ISBN9787811231755
出版时间2008-03
装帧其他
开本其他
定价28元
货号1273513
上书时间2024-05-26
商品详情
- 品相描述：全新
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导语摘要
本书主要介绍了连锁门店开发、设计、卖场布局、商品结构管理、商品采购管理、商品进货与存货管理、商品陈列管理、商品价格管理、收银管理、顾客服务管理等内容，既可作为高职高专院校、成人高等院校市场营销、工商管理、连锁经营管理等专业的教材，也可作为连锁商业企业有关人员的培训、自学用书，亦可作为有关研究人士的参考读物。
目录
第1章 连锁门店开发
1.1 门店商圈与调查
1.1.1 商圈范围划定
1.1.2 商圈类型分析
1.1.3 商圈调查
1.1.4 商圈评估
1.1.5 选址策略
1.2 门店策划与组织
1.2.1 门店策划
1.2.2 门店的组织管理
1.3 连锁企业形象与CIS
1.3.1 连锁企业形象的概念及特征
1.3.2 连锁企业形象塑造
1.3.3 连锁企业形象评价
本章小结
基本训练
观念应用
第2章 连锁门店设计
2.1 连锁企业店面设计
2.1.1 连锁门店的店面设计原则
2.1.2 外部装修与设计
2.2 店内环境设计
2.2.1 超级市场店内环境装饰设计
2.2.2 室内氛围设计
2.3 门店设备管理
本章小结
基本训练
观念应用
第3章 连锁门店卖场布局
第4章 连锁门店商品结构管理
第5章 连锁门店商品采购管理
第6章 连锁门店商品进货与存货管理
第7章 商品陈列管理
第8章 商品盘点管理
第9章 商品价格管理
第10章 商品促销管理
第11章 收银管理
第12章 门店防损管理
第13章 顾客服务管理
第14章 门店其他管理
参考文献
内容摘要
连锁经营的三大特点就是专业化分工，标准化运作，简单化管理。连锁企业门店营运与管理就是一个专业化、标准化的管理过程。本书主要从门店开发与设计、商品管理、收银管理、客户服务等几大模块展开，具体涉及商圈的调查，企业形象策划，门店店面设计，卖场布局，商品结构、
采购、陈列、盘点、价格、促销、进货与存货管理，收银服务管理，门店防损原因及对策，生鲜防损，客户投诉管理等内容。
本书的特色主要在于系统性、实用性、可操作性、时效性等方面。本书力争做到知识全面系统、结构完整、理念新颖、目标具有针对性。
本书既可作为高职高专院校、成人高等院校市场营销、工商管理、连锁经营管理等专业的教材，也可作为连锁商业企业有关人员的培训、自学用书，亦可作为有关研究人士的参考读物。
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