• 【八五品】 生物化学实验(第五版)
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【八五品】 生物化学实验(第五版)

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作者李俊

出版社科学出版社

ISBN9787030404480

出版时间2014-06

装帧平装

开本其他

定价35元

货号9787030404480

上书时间2024-05-12

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   商品详情   

品相描述:八五品
商品描述
目录

  目录 

    第五版前言 
   第四版前言 
   **章糖类 
   实验1糖的颜色反应 
   实验1.1莫氏实验 
   实验1.2塞氏实验 
   实验1.3杜氏实验 
   实验2糖的还原作用 
   实验3血糖的定量测定(Folin—Wu法) 
   实验4血糖的定量测定(Folin—Malmros法) 
   实验5血糖的定量测定(葡萄糖氧化酶法) 
   实验6血液中葡萄糖的测定(邻甲苯胺法) 
   实验7葡萄糖含量测定(苯酚法) 
   实验8蒽酮比色定糖法 
   实验9植物组织中可溶性总糖的测定(蒽酮比色法) 
   实验10总糖和还原糖的测定(3,5~二硝基水杨酸法) 
   实验11多糖的实验 
   实验12果胶的提取与果胶含量的测定 
   实验13肝素钠的定量测定 
   实验14糖的旋光性和变旋现象 
   第二章脂质 
   实验15脂肪的组成 
   实验16卵磷脂的提取和鉴定 
   实验17粗脂肪含量的测定(Soxhlet抽提法) 
   实验18碘价的测定(Hanus法) 
   实验19皂化价的测定 
   实验20脂肪酸价的测定 
   实验21脂肪乙酰价的测定 
   实验22血清胆固醇的定量测定(磷硫铁法) 
   实验23血清总胆固醇的测定(邻苯二甲醛法) 
   实验24血清胆固醇的定量测定(醋酸酐法) 
   实验25血清甘油三酯简易测定法 
   实验26血清甘油三酯的测定(GPO~PAP法) 
   实验27丙二醛(MDA)的测定 
   …… 
   第三章蛋白质 
   第四章核酸 
   第五章 酶 
   第六章维生素 
   第七章激素 
   第八章物质代谢与生物氧化 
   第九章综合实验 
   第十章临床生化指标的自动测定(见科学出版社教学服务网站)

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