永不回答的大地(地理学人随笔) 9787100159081
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浙江嘉兴
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作者单之蔷
出版社商务印书馆
ISBN9787100159081
出版时间2018-11
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定价35元
货号30415288
上书时间2024-01-22
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作者简介
单之蔷，现任《中国国家地理》杂志社执行总编，中国科学院地理科学与资源研究所研究员，中国地理学会出版委员会副主任，中国社会科学院自然辩证法学会科学传播与科学教育专业委员会副理事长。
目录
猜想的捕捉门
文明
文明嗅着味道前行
猜想：文明是沙漠的馈赠吗？
游牧的起源
“重返热带”的冲动
一种长寿几百岁的婚姻制度
高棉的微笑和西方的大炮
恐龙灭绝与“核冬天”
食物里的“达尔文”
巴夏礼的膝盖与圆明园的大火
行走
怀旧盘山路
我眼中的“珠峰”
徒步的魅力
“出神”的开车人与跑步者
为何摇滚歌手要歌唱“行走”？
我对登山的理解——突破生物圈
时空
没有时间的热带
首都的空间与时间
地名的怀念
山如楼阁
中国人对春秋的感受为何这么深？
永不回答的大地
“天府”：博大精深的概念
“家”是一个大空筐
内容摘要
科学起源于猜想，观察和实验用于证实或证伪猜想。地理学的猜想很难通过实验去证实，但是可以通过观察进行记录和描述。本书记录了作者关于人与地球、人与世界、人与自然关系的灵感和猜想。中国人对春秋的感受为何这么深？渔猎采集、游牧和农耕，这三者发生的先后顺序是什么，有先进和落后之分吗？从地图上看，四大文明古国都与沙漠有关，难道文明是沙漠的馈赠？在以地理资源为基础进行哲学思考的同时，作者提出我们应该享受灵感、猜想的快乐，丰富自己的人生。
精彩内容
文明嗅着味道前行不知谁造就了“味蕾”这个词，来指舌面上感
受味道的一个个小器官。就字面引发的联想而言，“味蕾”很浪漫。欲开而未开的花称“蕾”，“味蕾”似乎暗示着人类的味觉世界，将绽放出令人惊艳的花朵。事实正是如此，这个“蕾”绽放时，我们看到的不是饮食之花，而是一朵事关人类历史的奇葩，它的每一片花瓣，竟写满了对人类文明历程的诠释。
人们都知道“丝绸之路”，但知道“香料之路”的人却很少。“香料之路”起点是盛产香料位于热带的东南亚，终点是欧洲。历史上这条路的重要
性不亚于“丝绸之路”，但由于探索“海上香料之路”导致了地理大发现，而地理大发现的光环太明亮了，把“香料之路”的意义完全遮盖了。其实就历史的真实而言，这有些“反客为主”，因为无论是哥伦布、达·伽马还是麦哲伦，这些早期的所谓地理大发现者，其实对地理发现毫无兴趣，地理大发现只是他们寻找香料和黄金时的副产品。
今天我们已经无法想象那时香料的昂贵程度。
1499年8月，葡萄牙航海家达·伽马率领满载香料的船队从印度返回葡萄牙的里斯本，此行所获纯利润竞达航行费用的60倍。即使是1519年8月起航的麦哲伦那次悲惨的环球航行，历时3年零16天，出发时的275人，归来时仅剩31人，损失巨大，但原来5条船中仅剩的1条回到西班牙的船，由于装满了香料，出售后得到的钱，除偿还远航的全部费用外，竞还有多余。
在如此大的利润刺激下，哥伦布、达·伽马、
麦哲伦等一个又一个地上路了。他们的目的很明确：找到盛产香料的地方。开辟海上贸易航线。然而在寻找香料的过程中，他们意外地发现了美洲大陆及各大洋中一系列的岛屿，第一次证明了地球是圆的，逐步搞清了地表上的海陆轮廓，并由此引发了殖民、物种传播等一系列重大事件，掀开了一页又一页的历史新篇章。
由寻找香料为动机，为一夜暴富的梦想所推动的所谓地理大发现，一直被颂扬为西方对世界的贡献，被说成是西方人具有开拓意识的例证，也因此引发了中国人为什么没有参与地理大发现的讨论，甚至有人问：澳大利亚和新西兰为什么没有成为中国的两个省？有人将此归结为中国文化具有保守性和封闭性。然而事实是：这场由舌尖味蕾引发的地理大发现，对中国人来讲，既缺乏需求的动机，也
没有推动的动力，中国人很早就解决了菜肴的味道问题。胡椒、肉桂、丁香、豆蔻、檀香这些被西方人奉为珍宝的香料，在中国要么本土产，要么有替代品，而且东南亚出产香料的岛屿，距中国既近，又满布着中国移民，实在无须探索。所以中国人没有参与地理大发现的原因，与中国文化无关，无须
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