药膳滋补食谱300例(它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。滋补药膳是以滋补人体阴阳气血为功效,调节人体脏腑功能达到阴平阳秘为目的药膳。它“寓医于食”,既将药物作为…它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。)
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作者宏云 主编
出版社延边大学出版社
ISBN9787563413232
出版时间1999
装帧平装
开本其他
页数180页
上书时间2024-09-24
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