流传百年的经典小吃(由烹饪名师海涛编写,品尝美味,吃出传统,从而继承和发扬中国博大精深的饮食文化。面对这些百年依旧、千年不衰的小吃,我们无法不怀念。因为家乡小吃怕风味已经融入到我们的血液,像土地一样,是我们的根系所在。由于中国的小吃品种繁多,不仅糕点、年糕、油条、豆浆、油茶、粽子、元宵,这一类食品叫小吃,像炒肉皮、黄豆芽、羊肉杂碎等也是小吃,有的地方还把肉类制品叫小吃,有的地方把一些主食当小吃。)
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八五品
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作者海涛 著;毕旭东 绘
出版社中国城市出版社
ISBN9787507419467
出版时间2008-01
版次1
装帧平装
开本20开
纸张胶版纸
页数311页
定价18.6元
上书时间2024-09-24
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