大厨教做韩式家常菜(全面介绍韩国最高料理研究专家们推荐的餐桌基本小菜、干汁小菜、酱菜、海鲜酱的制作方法.分类介绍用不同材料制作不同美味小菜的方法。详细介绍从材料的初加工到切、调成淡、入味、出锅装盘等初学者所必需的料理技术。料理量以内眼、手感可估摸的四人份作为标准。携带方便,随时可供查阅。目录分类清晰,轻松查到料理菜单。料理制作步骤详细、浅显易懂,本书是单身汉、新婚主妇的良师益友。)
¥
12.8
5.1折
¥
25
九品
仅1件
作者熊津出版社编辑部 编;崔冬梅 译
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787538441673
出版时间2009-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张铜版纸
页数151页
字数170千字
定价25元
上书时间2024-09-29
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价