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  • 长汀传统食品（福建龙岩市长汀县，世界客家首府。地处闽赣边陲要冲的福建的西部山区，武夷山南麓，南与广东近邻，西与江西接壤。客菜有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，因此早已形成的菜肴特色乃得以保留和延续，从而使客家菜在较长的时间里自我成型，自我演变而自成一家。长汀县传统特色小吃小食品制作方法，江南风味小吃小食品制作方法，糕果糖食，面点小吃，肉制食品，糕点茶饮，当地著名饮食烹制方法。）
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￥ 58 ￥ 3.6 八五品

仅1件

吉林吉林
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作者长汀

出版社中国食品出版社

ISBN9787800440724

出版时间1988-01

版次1

印刷时间1988-01

印次1

印数18千册

装帧平装

字数138千字

定价3.6元

上书时间2024-12-30

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品相描述：八五品

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